地名由來：沙龍鄉(xiāng)因轄沙龍溝得名。溝口山崖古柏巨根形似虬龍，故名沙龍。
2023年1月，四川省愛衛(wèi)辦確定沙龍鄉(xiāng)為2022年四川省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
小金縣轄鄉(xiāng)。1954年置沙龍鄉(xiāng)，1959年改公社，1966年更名新勝公社，1978年復(fù)鄉(xiāng)。位于縣西南部，距縣城11公里。面積135平方公里，人口0.3萬。轄桃梁、燕棲、蒼坪、松光、沙沖5個村委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥、玉米、馬鈴薯。建有水電站3座。
歷史沿革：
清乾隆時期，屬美諾廳。
民國三年（1914年），屬鄉(xiāng)內(nèi)八團(tuán)。
民國十年（1921年），為第3區(qū)署治所在地。
1950年，設(shè)沙龍清匪生產(chǎn)委員會。
1954年，置沙龍鄉(xiāng)。
1959年，鄉(xiāng)改公社。
1966年，更名新勝公社。
1978年，改為沙龍鄉(xiāng)。