地名由來：明洪武年間（1368—1398年），以此地形似牛頭而得名，有鋪店稱之為牛頭店。
2015年12月，陜西省愛國衛(wèi)生運動委員會命名牛頭店鎮(zhèn)為2015年度陜西省省級衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
頭店鎮(zhèn)位于鎮(zhèn)坪縣城北32公里，幅員面積206平方公里，其中林地面積11萬畝，耕地面積1.3萬畝，轄7個行政村，47個村民小組1533戶，總?cè)丝?587人。牛頭店鎮(zhèn)共有12個黨支部，257名0黨員，其中在崗人員56人，女黨員38名。13名0預(yù)備黨員。專科以上學歷18人，中專（高中）文化程度51人，初中文化程度77人，小學文化和文盲111人。
近年來，牛頭店鎮(zhèn)堅持以經(jīng)濟建設(shè)為中心，以加快發(fā)展為主題，以經(jīng)營綠色，建設(shè)“一區(qū)兩谷”，創(chuàng)建人均經(jīng)濟強鎮(zhèn)為目標，2003年發(fā)展以玄參、黃姜、黃連為主的草本藥材4452畝，天麻4萬余窩，生豬6531頭，羊2017只；累計退耕還林建板栗、核桃為主的林特園3000畝（今年底將再退耕5000畝），農(nóng)民人均純收入1790元。
礦產(chǎn)資源豐富。已探明的瓦板石、鐵礦石、石灰石、煤碳都有較大儲量，尤其是抗酸低鈣瓦板石，不公儲量大，而且質(zhì)量上乘（英國威遠集團已投資建廠一個）；水能資源豐富，據(jù)專家考察，利用南江水能，在本鎮(zhèn)區(qū)域內(nèi)可建三級發(fā)電站（目前已有一個投資近五個億的竹葉關(guān)水電站上項）；林產(chǎn)品豐富，香菇、木耳、野菜等產(chǎn)品行銷全國。
鎮(zhèn)域內(nèi)村村通公路，連接市縣的平鎮(zhèn)路貫穿全鎮(zhèn)；通訊便捷，村村通程控電話，移動電話覆蓋80%的村。牛頭店鎮(zhèn)因形似牛頭，又是古驛站而出名，這里群峰疊起，氣候宜人，山青水秀，是一個理想的旅游、度假、療養(yǎng)的好地方。
歷史沿革：
牛頭店鎮(zhèn)原名復(fù)興公社。
1983年4月，改設(shè)為復(fù)興鄉(xiāng)；同年8月，又改名為牛頭店鄉(xiāng)。
1996年，改為牛頭店鎮(zhèn)。