彭嶺村位于梅城鎮(zhèn)東北部，2005年由原彭嶺村、王灣村合并而成，村域面積9.3平方公里，轄48個(gè)村民組、1207戶、5010人。設(shè)村總支，總支下設(shè)2個(gè)支部、10個(gè)黨小組、101名黨員。全村耕地面積5550畝，林地面積2700畝，村內(nèi)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為農(nóng)業(yè)，其他以二、三產(chǎn)業(yè)為協(xié)調(diào)。2008年村集體經(jīng)濟(jì)收入為15萬(wàn)元，農(nóng)民人均收入3670元。
彭嶺村與太平村、潘鋪村、七里村、模范村、河莊村、高集村、利民村、河灣村、雙塘村、萬(wàn)嶺村、平橋村、鳳凰村、龍井社區(qū)、東關(guān)社區(qū)相鄰。
彭嶺村附近有天柱山、天龍關(guān)景區(qū)、白馬潭生態(tài)旅游景區(qū)、潛山山谷流泉文化園景區(qū)、天仙峽景區(qū)、野雞灣等旅游景點(diǎn)，有天柱山瓜蔞籽、天柱劍毫茶、潛山舒席、天柱山瓜簍籽、雪湖貢藕、天柱山石耳等特產(chǎn)，有桑皮紙制作技藝、十二月花神、孔雀東南飛傳說(shuō)（安徽省潛山縣）、潛山彈腔、王河舒席工藝、天柱山瓜蔞籽制作技藝等民俗文化。