地名由來：因駐地為牛凸嶺，牛凸嶺過去為山區(qū)小集鎮(zhèn)，故名“牛鎮(zhèn)”。
2022年8月，牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)被認(rèn)定為第十五批安徽省“一村一品”示范村鎮(zhèn)（黃茶）。
牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)是太湖縣城西北24公里、花亭湖上游的一個(gè)山庫區(qū)鎮(zhèn)，是全縣山區(qū)交通樞紐，鎮(zhèn)政府座落在太湖縣
城進(jìn)山的赤北、太北兩條主干公路和薜義河、南陽河、彌陀河三河交匯處，北臨岳西縣店前鎮(zhèn)，上海至武漢高速公路店前出口距鎮(zhèn)政府約35公里?，F(xiàn)牛鎮(zhèn)（2004年行政區(qū)劃調(diào)整，原天橋鄉(xiāng)整建制和原黃鎮(zhèn)鎮(zhèn)嚴(yán)姜村劃入）轄10個(gè)村委會(huì)，290個(gè)村民小組，總面積163平方公里，人口2.5萬。
牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府緊扣時(shí)代前進(jìn)的脈搏，解放思想、求真務(wù)實(shí)，為全面建設(shè)小康社會(huì)，早日實(shí)現(xiàn)"富民強(qiáng)鎮(zhèn)"的目標(biāo)，牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委、政府在進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村基層組織建設(shè)、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，把以下三方面工作擺在重中之重：
（1）不斷提高農(nóng)業(yè)科技含量，大力發(fā)展綠色無公害食品的生產(chǎn)，以農(nóng)業(yè)穩(wěn)鎮(zhèn)。
（2）完善集鎮(zhèn)功能，加大招商引資力度，用工業(yè)富鎮(zhèn)。
（3）大打禪宗牌，挖掘深厚的禪宗文化底蘊(yùn)，讓旅游業(yè)興鎮(zhèn)。
建設(shè)新牛鎮(zhèn)任重而道遠(yuǎn)。牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)黨委政府將在今后的征程中，堅(jiān)持"兩個(gè)務(wù)必"，爭取各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界知名人士的重視支持，接受挑戰(zhàn)、創(chuàng)造機(jī)遇、把握機(jī)遇、實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。牢記為人民服務(wù)的宗旨，做到情為民所系、權(quán)為民所用、利為民所謀，出實(shí)招、求實(shí)效，為建立一個(gè)高度的物質(zhì)文明、精神文明、政治文明的新牛鎮(zhèn)而努力奮斗！.
“遠(yuǎn)軸軒”古民居
“遠(yuǎn)軸軒”古民居位于太湖縣牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)天橋村，年代為清。2017年9月22日，“遠(yuǎn)軸軒”古民居被公布為安慶市第七批市級(jí)文物保護(hù)單位。
黃信一墓
黃信一墓位于牛鎮(zhèn)鎮(zhèn)羊河村，年代為元。黃信一墓安慶市市級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：墓四周邊曠以內(nèi)。建設(shè)控制地帶：墓背后及墓兩側(cè)邊曠向外沿伸50米范圍以內(nèi)，南至公路以下20米。