地名由來：寺灘鄉(xiāng)原名茨兒灘，昔日以灘地多野生白茨而得名。后村西建寺廟，更為寺兒灘，簡稱寺灘。
2023年3月，寺灘鄉(xiāng)被授予甘肅省第十六批省級(jí)文明村鎮(zhèn)稱號(hào)。
2021年2月，寺灘鄉(xiāng)被命名為2020年度甘肅省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
寺鳴壽鹿，佛佑客旅，老爺山下，寬窄八溝通龍沙，劉莊籽瓜大，付莊蘋果香；
灘窩金龜，國安疆界，井子川中，阡陌縱橫-浪，永川砂田奇，玉川羊毛長。
寺灘鄉(xiāng)位于景泰縣以西，東與條農(nóng)交界，南依壽鹿山，和正路鄉(xiāng)、喜泉鎮(zhèn)毗鄰，西與天祝、古浪兩縣接壤，北靠昌嶺山，和紅水鎮(zhèn)、草窩鎮(zhèn)接界。占地面積638平方公里，海拔1800米左右，屬典型的二陰氣候，年均降雨量180mm，蒸發(fā)量3038mm，無霜期120天左右。界內(nèi)有景古、寬興公路，九支灌區(qū)距省道201線僅10公里，交通極為便利。全鄉(xiāng)16個(gè)行政村，55個(gè)村民小組，4520戶，18879人。全鄉(xiāng)設(shè)有黨組織19個(gè)，其中：黨委1個(gè)，黨支部18個(gè)?？偢孛娣e99391畝，其中：水地14188畝，老水地1490畝，川旱地1443畝，溝壩地11067畝，山地5485畝，旱砂地51815畝。
寺灘山區(qū)草場資源豐富，畜牧業(yè)發(fā)展?jié)摿?qiáng)勁。川區(qū)土地肥沃，適宜種植當(dāng)歸、黨參等中藥材，農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)品主要是黑瓜籽、紅蔥、優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥及扁豆等優(yōu)質(zhì)小雜糧;九支灌區(qū)適宜種植西紅柿、辣椒、沙漠洋芋等。境內(nèi)有石膏、煤、石英、鐵、銅等礦產(chǎn)資源。
寺灘鄉(xiāng)旅游資源豐富，有建于明萬歷年間的國家級(jí)文物保護(hù)單位—永泰龜城，清咸豐3年的寬溝城、官草威信公岳鐘琪祖墳，《最后一個(gè)冬日》、《美麗的大腳》、《汗血寶馬》、《老柿子樹》等多部電視劇曾在永泰龜城取景拍攝。老爺山廟宇成群，氣勢雄偉。壽鹿山國家級(jí)森林公園是集旅游、避暑、休閑為一體的旅游勝地。
寺灘鄉(xiāng)黨委、政府長期以來認(rèn)真貫徹落實(shí)黨在農(nóng)村工作中的各種精神，高舉中國特色社會(huì)主義偉大旗幟，以-理論和“-”重要思想為指導(dǎo)，把保持農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展作為首要任務(wù)，圍繞穩(wěn)糧、增收、強(qiáng)基礎(chǔ)、重民生，依靠科技支撐，穩(wěn)抓糧食生產(chǎn)；憑借條件優(yōu)勢，做強(qiáng)特色產(chǎn)業(yè)；依靠資源優(yōu)勢，抓好畜牧養(yǎng)殖；轉(zhuǎn)變觀念，促進(jìn)二、三產(chǎn)業(yè)；加大轉(zhuǎn)移培訓(xùn)，深挖人力資源；做好項(xiàng)目建設(shè)，狠抓扶貧開發(fā)；憑借國家政策，落實(shí)惠農(nóng)政策，千方百計(jì)促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增長，努力為經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展提供有力的保障。
永泰城址
永泰城址位于甘肅省白銀市景泰縣駐地一條山鎮(zhèn)西25公里老虎山北麓，明萬歷三十五年（1607年）筑城，城周約1700米，城垣高12米，四面筑有半圓形城，城門南向，外筑甬城，形似0。現(xiàn)甬城已毀，東
寬溝城遺址
寬溝城遺址位于白銀市景泰縣寺灘鄉(xiāng)寬溝村。城址平面呈長方形，南北長450米，東西寬228米，面積10.76萬平方米，四角有角墩。城墻為黃土夯筑，其中東城墻臨近沙河為黃土夾砂夯筑，夯層厚0.1—
石鹿溝巖畫
石鹿溝巖畫位于寺灘鄉(xiāng)，時(shí)代為待考。2009年7月6日，石鹿溝巖畫列入景泰縣第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：巖畫分布區(qū)四周50米。建設(shè)控制地帶：巖畫分布區(qū)四周100米。
廟井灘聚落址
廟井灘聚落址位于寺灘鄉(xiāng)，時(shí)代為明代。2009年7月6日，廟井灘聚落址列入景泰縣第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：遺址四周50米內(nèi)。建設(shè)控制地帶：遺址四周100米內(nèi)。
官草溝烽火臺(tái)
官草溝烽火臺(tái)位于寺灘鄉(xiāng)，時(shí)代為明代。2009年7月6日，官草溝烽火臺(tái)列入景泰縣第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：四周，30米內(nèi)。建設(shè)控制地帶：四周，100米內(nèi)。
頭墩子烽火臺(tái)
頭墩子烽火臺(tái)位于寺灘鄉(xiāng)，時(shí)代為明代。2009年7月6日，頭墩子烽火臺(tái)列入景泰縣第三批縣級(jí)文物保護(hù)單位。保護(hù)范圍：四周，30米內(nèi)。建設(shè)控制地帶：四周，100米內(nèi)。
歷史沿革：
清乾隆四年（1739年），析置紅水分縣（駐寬溝），屬其所轄。
民國二年（1913年），改升紅水縣，仍屬其轄。
民國二十二年（1933年），合紅水縣轄區(qū)和靖遠(yuǎn)縣北區(qū)，成立景泰縣，屬景泰縣永泰區(qū)。
1949年后，為景泰縣二區(qū)，駐永泰。
1950年，改為區(qū)公所。
1955年，改為昌林區(qū)；同年10月，撤區(qū)并鄉(xiāng)。
1958年，寺灘全境屬永泰公社。
1961年，永泰公社分為永泰、寬溝、寺灘3公社。
1965年，3社又合并為寺灘公社。
1968年3月，改為紅旗公社。
1971年，復(fù)名寺灘公社。
1984年，公社改鄉(xiāng)。