地名由來：1958年，命名為興隆公社，取興旺發(fā)達(dá)之意后改為興隆鄉(xiāng)。
興隆鄉(xiāng)位于靖遠(yuǎn)縣北部，東接永新鄉(xiāng)，西南界雙龍鄉(xiāng)，北鄰黃河與景泰縣搭界，總
面積160平方公里，地處黃河以南、雪山寺以北的山川地帶。最低海拔1290米，最高海
拔2312米，鄉(xiāng)政府所在地(腰站村)海拔2018米，距縣城118公里，交通便利。全鄉(xiāng)轄8
個村44個社，2007年末人口為2645戶13107人，其中男6589人,女6518人,人均純收入
1756元，純屬漢族，以農(nóng)為主。
地勢南高北低，南北走向，起伏較大，山地多，川地少，氣候干燥，溫差大、雨量少，年降雨量平均為125毫米，屬干旱半干旱地區(qū)?？偢孛娣e33231畝，其中水地3989畝，旱地29242畝。
農(nóng)作物主要種植小麥、糜谷，其他種植有洋芋、玉米、豆類等，今年推廣種植全膜雙壟溝播玉米3000畝，地膜洋芋2000畝，油葵400畝，農(nóng)作物種植由單純的糧食作物種植向經(jīng)濟(jì)作物種植轉(zhuǎn)變。
林果業(yè)發(fā)展較快，香水梨口感好、質(zhì)細(xì)膩；大接杏個大、早熟（端午節(jié)前后上市）；大蔥桿壯、味道好；大棗可以與小口大棗比美。今年在林果業(yè)發(fā)展上又引進(jìn)了優(yōu)質(zhì)核桃300畝（次年就可以掛果），在沿黃灌區(qū)試栽枸杞100畝。累計(jì)退耕還林22594畝，荒山造林12100畝。
畜牧業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，羊羔肉以藥草和泉水喂養(yǎng)，肉質(zhì)好、營養(yǎng)高；養(yǎng)雞專業(yè)戶和養(yǎng)豬專業(yè)戶都有明顯增加趨勢，目前全鄉(xiāng)雞存欄達(dá)到4萬只，豬存欄達(dá)到1.5萬頭（其中能繁母豬500頭）。
文教衛(wèi)生發(fā)展較快，現(xiàn)有初中兩所，在校學(xué)生有844人，中學(xué)專職教師游8人；小學(xué)17所，在校小學(xué)生有1779人，小學(xué)專職教師有109人;有中心衛(wèi)生院，各村有衛(wèi)生所;全鄉(xiāng)村村通電，通電話。
歷史沿革：
民國元年（1912年“），屬北辰鄉(xiāng)公所。
1949年9月后，屬靖遠(yuǎn)第四區(qū)區(qū)公所。
1958年，改為興隆公社。
1963年為川口區(qū)所轄。
1968年，恢復(fù)公社。
1983年，改為興隆鄉(xiāng)。