地名由來(lái)：因轄地硤石溝有“寶雞八景”之一的“硤石虹梁”而得名。
寶雞市金臺(tái)區(qū)硤石鄉(xiāng)位于八百里秦川西端。距市中心3公里，境內(nèi)山、川、塬皆備，地貌復(fù)雜、氣候宜人、景色優(yōu)美，有“一峽聚雙河，兩湖映三山”的壯觀的寶雞峽庫(kù)區(qū)美景，有谷深徑幽、令人心曠神怡的中國(guó)佛教名寺——西普陀，還有清涼迷人的道教圣地——蜂泉山和遠(yuǎn)近聞名、風(fēng)景秀麗的雷神山，隴海鐵路、寶蘭復(fù)線、310國(guó)道、長(zhǎng)坪公路、千北公路為越境交通主干線，地理位置尤為重要。
硤石鄉(xiāng)共轄26個(gè)行政村，155個(gè)村民小組，221個(gè)自然村，4997戶，總?cè)丝?.04萬(wàn)人，面積149平方公里，其中耕地面積6.81萬(wàn)畝，森林2.42萬(wàn)畝，荒山荒坡2.52萬(wàn)畝。全鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)以農(nóng)業(yè)為主，主要農(nóng)產(chǎn)品為小麥、玉米、豆類、油菜；經(jīng)濟(jì)作物有蘋果、核桃、花椒、中藥材等；畜牧養(yǎng)殖主要有秦川牛、布爾羊、生豬、雞等。尤其在2003年4月區(qū)劃調(diào)整后，鄉(xiāng)黨委審時(shí)度勢(shì)、搶抓機(jī)遇，及時(shí)提出“融入大城市，實(shí)現(xiàn)新跨越”的目標(biāo)，繼續(xù)把產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、畜牧強(qiáng)鄉(xiāng)、扶貧開發(fā)作為促進(jìn)全鄉(xiāng)發(fā)展的重大戰(zhàn)略，先后涌現(xiàn)出商貿(mào)中心紅硤村、花卉盆景基地姜王村、優(yōu)果基地楊家槽村、養(yǎng)殖之村——何家坡、高家灣、張家崖村等特色產(chǎn)業(yè)村，同時(shí)抓好“六個(gè)萬(wàn)”工程，以“長(zhǎng)上林果，短上畜牧”的思路堅(jiān)定不移地推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。2004年全鄉(xiāng)農(nóng)民人均純收入1324元。".
歷史沿革：
清代以前，隸屬隴州（縣）管轄。
現(xiàn)硤石鎮(zhèn)由原六川河鄉(xiāng)和硤石鄉(xiāng)合并而成。
1952年，六川河內(nèi)曾設(shè)何家坡鄉(xiāng)、荔家山鄉(xiāng)，而屬寶雞縣管轄的金陵區(qū)則設(shè)長(zhǎng)坡、六川、車轍3鄉(xiāng)。
1958年11月，縣制撤銷，并入寶雞市，車轍、龜川、硤石均歸縣功公社管轄。
1961年8月，恢復(fù)寶雞縣建制，龜川、硤石由寶雞縣直轄。
1966年5月，硤石公社更名紅硤公社、龜川更名紅桑公社。
1969年，恢復(fù)原名。
1985年，龜川鄉(xiāng)更名六川河鄉(xiāng)。
2001年12月，六川河鄉(xiāng)與硤石鄉(xiāng)合并，取名硤石鄉(xiāng)。
2003年4月，硤石鄉(xiāng)劃歸金臺(tái)區(qū)管轄。
2011年8月，撤鄉(xiāng)建鎮(zhèn)，改為硤石鎮(zhèn)。