地名由來(lái)：因鄉(xiāng)人民政府駐地位于張官屯村而得名。
2022年9月，河北省愛(ài)衛(wèi)辦命名張官屯鄉(xiāng)為2021年度河北省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
張官屯鄉(xiāng)位于滄縣人民政府駐地南15公里處，鄉(xiāng)政府駐張官屯村。東鄰?fù)艏忆佮l(xiāng)、劉家廟鄉(xiāng)，西隔運(yùn)河與紙房頭鄉(xiāng)相望，南與南皮縣大浪淀鄉(xiāng)、馮家口鄉(xiāng)接壤，北靠捷地鄉(xiāng)。104國(guó)道、285省道、京滬鐵路及京杭大運(yùn)河、南排河穿鄉(xiāng)而過(guò)，交通便利，環(huán)境優(yōu)美，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，石油資源豐富。張官屯鄉(xiāng)總面積79平方公里，耕地70050畝，轄35個(gè)行政村。分別是張官屯、八義莊、田莊子、劉成莊、劉辛莊、小朱莊、小馬莊、殷莊子、南陳辛莊、舍女寺、陳家院、廣寧侯、小許莊、西王辛莊、大馬莊、邱莊子、南大鋪、南蔡莊、北蔡莊、陳敬莊、東葉家廟、西葉家廟、中葉家廟、東磚河、后劉莊、狼兒口、穆官屯、前劉莊、囤莊子、小白洋橋、肖家樓、小李莊、邢莊子、銀子旺、趙家新房。其中：小馬莊為回漢共居村。張官屯鄉(xiāng)人口48876人，其中，回族450人。
1984年4月，政社分設(shè)，人民公社撤銷(xiāo)，建張官屯鄉(xiāng)。1995年12月，行政區(qū)劃調(diào)整，原穆官屯鄉(xiāng)合并到張官屯鄉(xiāng)，統(tǒng)稱(chēng)張官屯鄉(xiāng)。