大劉牛村位于鹽山鎮(zhèn)東南2.5公里處。明永樂元年（1403年），劉氏奉詔由永平府昌黎縣遷鹽山縣城東南牛留寺附近占產(chǎn)立莊。鄰近又有一同姓村，大劉牛村較大，故取村名大劉牛留。后簡稱大劉牛。
大劉牛村與宋牛村、東三里村、馬牛村、東趙村、大王鋪村、姜牛村、祁莊村、賈牛村、曾莊村、小宋村、段莊村、韓橋村、韓牛村、小劉牛村相鄰。
大劉牛村附近有千童祠、鹽山凈業(yè)寺、郛堤城、泰山行宮遺址、慶云文廟大城殿、慶云縣衙署二堂等旅游景點，有鹽山皮蛋、鹽山紅棗、東渡老酒、千童棗酒、河間驢肉火燒等特產(chǎn)，有鹽山千童信子節(jié)、鹽山武術扇、朱記扣碗制作技藝、鹽山竹板書、丁氏正骨等民俗文化。