地名由來：三星鎮(zhèn)政府駐地東、西、北三方各有凸起的小丘似星，人稱“福、祿、壽”三星，因此得名。
2010年3月，環(huán)境保護部授予三星鎮(zhèn)2010年國家生態(tài)建設示范區(qū)之“全國環(huán)境優(yōu)美鄉(xiāng)鎮(zhèn)”稱號。
簡陽市轄鎮(zhèn)。1935年置三星鄉(xiāng)，1958年改公社，1984年復置鄉(xiāng)，1985年建鎮(zhèn)。位于市境東北部，距市區(qū)19公里。面積45平方公里，人口2.7萬。通公路。轄民橋、牛田、新元、勝天、雙桂、寶蓮、六洞、游林、蟠龍、飛鳳、松明、鞏固、冬水、共和、眾和、水家16個村委會和鼎新、利濟2居委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有無線電天線、制糖、翻砂、釀酒、土陶等廠。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、小麥、玉米，兼產(chǎn)棉花、油菜子。特產(chǎn)柑橘、蠶繭，為市養(yǎng)蠶基地之一。養(yǎng)殖生豬。
歷史沿革：
清乾隆二十三年（1758年），建場。
清代，屬河東仁善鄉(xiāng)。
1970年，設三星區(qū)。
1985年2月，區(qū)改鎮(zhèn)。
2019年12月23日，四川省人民政府關于同意成都市調整龍泉驛區(qū)等15個縣（市、區(qū)）部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政區(qū)劃的批復（川府民政〔2019〕24號）；撤銷同合鄉(xiāng)、新星鄉(xiāng)，將原同合鄉(xiāng)和原新星鄉(xiāng)所屬行政區(qū)域劃歸三星鎮(zhèn)管轄。