地名由來：土溪河畔白果沱附近生長有一株數(shù)百年的桂花樹，高大茂盛，每年入秋后，十里飄香，過往商旅多于此歇腳。清康熙初年，遂由小店發(fā)展為桂花場。故名。
2021年11月，四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定桂花鎮(zhèn)為四川省第二批鄉(xiāng)村治理示范村鎮(zhèn)。
2014年9月，環(huán)境保護部授予桂花鎮(zhèn)2012年—2013年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
" 桂花鎮(zhèn)位于彭州市的西部。距彭州市18公里，都江堰市17公里。東與隆豐鎮(zhèn)交界、南靠都江堰市的天馬鎮(zhèn)、西依都江堰市的駕虹鄉(xiāng)、北接磁豐鎮(zhèn)。幅員面積64平方公里。
桂花鎮(zhèn)豐樂場是三國歷史著名人物張松故里，境內(nèi)蒲陽河畔的三圣寺就是張松的故居，現(xiàn)在是我鎮(zhèn)的重點旅游開發(fā)項目，這里古樹參天，四面環(huán)水，又幾百棵楠木樹，遮天蔽日，高大挺拔，是罕見的楠木樹林景觀。
桂花鎮(zhèn)山丘壩齊全，地理位置優(yōu)越，水源豐富，蒲陽河、土溪河、桐麻河流經(jīng)全境，在桂花場附近有占地近600畝的羅漢洞水庫，內(nèi)有羅漢寺，有近480米的天然溶洞，洞內(nèi)有清晰可見的石佛，庫區(qū)周圍綠樹成陰，景致宜人，是最佳的旅游休閑的理想去處。
新建的川西旅游環(huán)線貫穿全境，同慶桂路相連，構(gòu)成了桂花鎮(zhèn)省道、縣道、村道相互交通的道路網(wǎng)。境內(nèi)有大型水電站──紅石橋水電站、電子工業(yè)部三十所、大型奶牛場，各類建材廠。
桂花鎮(zhèn)素有“西蜀陶瓷之鄉(xiāng)”的美稱，該鎮(zhèn)生產(chǎn)陶瓷制品具有悠久的歷史。早在公元1521年前，明嘉靖年間，土溪河畔瓦子壩建立了第一座土陶窯—嘉靖窯。桂花工藝陶瓷，以其古樸典雅的風格，深受國外的贊賞。僅花飾一項，就有粑、堆、刻、畫、剔、鏤、刷、印、嵌等。其傳統(tǒng)工藝粑花在全國陶瓷行業(yè)中勘為絕技，獨樹一幟。該鎮(zhèn)琉璃瓦廠、土陶廠的陶瓷產(chǎn)品遠銷全國各地和東南亞各國。
".
歷史沿革：
1992年由原桂花鄉(xiāng)與豐樂鄉(xiāng)合并后建立桂花鎮(zhèn)。
幅員面積64.41平方千米。
轄桂花社區(qū)、豐樂社區(qū)兩個社區(qū)和14個村。
全鎮(zhèn)總?cè)丝?0757人（2017）。
以漢族為主，有回、藏、羌族等5個少數(shù)民族。
鎮(zhèn)政府駐地桂花場，距天彭鎮(zhèn)22公里。
慶（興）桂（花）公路、彭（州）灌（都江堰）公路呈"丁"字形過境。
此外，鎮(zhèn)內(nèi)有川西旅游環(huán)線南北橫穿，即將新建成的新彭白公路將東西貫穿。