地名由來：境內(nèi)有名勝“珠泉涌月”而得名。
將原珠泉鎮(zhèn)的26個村和原車頭鎮(zhèn)的行政區(qū)域合并設(shè)立珠泉鎮(zhèn)；
嘉禾縣轄鎮(zhèn)。1949年屬南平鄉(xiāng)，1950年屬平田鄉(xiāng)，1961年屬龍泉公社，1983年改車頭公社，1986年置鎮(zhèn)。位于縣城南面，距縣城4公里，面積23.3平方公里，人口1.5萬。鎮(zhèn)政府駐車頭橋。省道1806線、1803線交會于此。轄橋東、橋西、水泥廠3個居委會和烏田、龍泉、橫洞、荊林、蔭溪、車頭、油涵鋪、井洞、平田、石田、新木11個村委會。礦藏有煤、錳、鐵、汞。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有汽車修配、水電設(shè)備、建材、陶瓷等廠?？h水泥廠設(shè)此。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、甘蔗、蔬菜。為紅軍總政治部組織部長李弼廷出生地。
嘉禾胡氏大宗祠
嘉禾胡氏大宗祠位于嘉禾縣珠泉鎮(zhèn)石丘村，時代為清，類別為古建筑。嘉禾胡氏大宗祠為縣級文物保護單位。保護范圍：以宗祠墻基外緣為起點，四向各至10米處。建筑控制地帶：四向各至保護范圍外延20米處。
丙穴摩崖石刻
丙穴摩崖石刻位于嘉禾縣珠泉鎮(zhèn)丙穴社區(qū)丙穴公園內(nèi)，時代為清、民國，類別為石刻。丙穴摩崖石刻為縣級文物保護單位。保護范圍：以石刻為中心，四向各至２0米處。建筑控制地帶：四向各至保護范圍外延30米
石燕橋
石燕橋位于嘉禾縣珠泉鎮(zhèn)石丘村，時代為明，類別為古建筑。石燕橋為縣級文物保護單位。保護范圍：以橋面為中心，四向各至20米處。建筑控制地帶：四向各至保護范圍外延30米處。
歷史沿革：
2012年2月，撤銷鐘水鄉(xiāng)、石羔鄉(xiāng)、蓮荷鄉(xiāng)，并入城關(guān)鎮(zhèn)（更名為珠泉鎮(zhèn)）。