地名由來(lái)：因傳說(shuō)街道轄區(qū)內(nèi)有一條布滿石頭的河流而得名。
2022年1月，全國(guó)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員會(huì)重新確認(rèn)石河街道為2021年度國(guó)家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2016年12月，國(guó)家民委命名石河街道為第四批全國(guó)民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步創(chuàng)建活動(dòng)示范單位。
2012年12月，環(huán)境保護(hù)部授予石河街道2010—2011年度國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
大連市金州區(qū)石河鎮(zhèn)位于金州北部，面積84平方公里，人口2.8萬(wàn)人。耕地1333公頃，其中糧田1066公頃，菜田200公頃，果園566公頃，是金州區(qū)水果、蔬菜和畜牧業(yè)的重要產(chǎn)地。年產(chǎn)水果近萬(wàn)噸，商品菜4萬(wàn)噸，肉禽120萬(wàn)只，水產(chǎn)品2.4萬(wàn)噸，農(nóng)副產(chǎn)品出口供貨額達(dá)2.3億元人民幣。我們?cè)概c國(guó)內(nèi)外客商在以下領(lǐng)域進(jìn)行廣泛的經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作。
罐頭食品加工：利用原有廠房設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，開展水果、蔬菜、禽、蛋等深加工。
農(nóng)業(yè)種植：以租賃、出讓、合資、合作等形式，提供土地和相關(guān)設(shè)施，發(fā)展蔬菜保護(hù)地栽培、果樹溫室生產(chǎn)和花卉種植。
水果保鮮：合資或合作興建水果打臘、包裝生產(chǎn)線和恒溫氣調(diào)庫(kù)，實(shí)現(xiàn)水果反季銷售。肉禽加工改造原有廠房和基礎(chǔ)設(shè)施，加工肉禽等肉制品。
石河鎮(zhèn)花卉基地：花卉基地占地30公頃，年產(chǎn)名貴花卉100萬(wàn)株，興建普通日光大棚40個(gè)，一座6000平方米荷蘭式溫室和一座花卉展示棚，建一座花卉科研樓。引進(jìn)國(guó)內(nèi)外優(yōu)良花卉新品種，年產(chǎn)各種名貴花卉100萬(wàn)株，內(nèi)銷70%，外銷30%。計(jì)劃投資50萬(wàn)美元。其中，固定投資40萬(wàn)美元，流動(dòng)資金10萬(wàn)美元。采取合資或合作方式，中方可以土地、基礎(chǔ)設(shè)施和部分資金入股，外方可以資金、花卉種子、設(shè)施設(shè)備入股。如外商獨(dú)資經(jīng)營(yíng)，中方可以出租或出讓土地及相關(guān)設(shè)施。銷售收入可達(dá)400萬(wàn)元，利潤(rùn)80萬(wàn)元，投資回收期5年。
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石河烽火臺(tái)
石河烽火臺(tái)位于大連市金州區(qū)石河街道辦事處石河村東臺(tái)山頂上。是明代遼東鎮(zhèn)海防倭烽火臺(tái)之一。明代時(shí)，金州是倭寇猖獗進(jìn)犯之地，為了防御倭寇騷擾和打劫，遼東半島黃海和渤海岸邊建立了許多烽火臺(tái)，構(gòu)成以