地名由來：挖色鎮(zhèn)原名海邊邑，后因在附近山上挖出有色礦物染料更名為挖色。
挖色鎮(zhèn)位于大理市中東部，洱海東岸。三面環(huán)山，一面臨海，北與雙廊鎮(zhèn)接壤，南臨海東鎮(zhèn)，東與賓川縣雞足山鎮(zhèn)毗鄰。南北寬約20.4千米，東西寬約5千米，面積112（一說110.4）平方千米。人口21340人（2006年），其中農(nóng)業(yè)人口20304人；漢族170人，白族21128人。轄挖色、高興、大成、光邑、康廊、海印6個(gè)行政村，15個(gè)自然村，56個(gè)村民小組。鎮(zhèn)政府駐挖色村，距下關(guān)陸路40千米（水路25千米）。
鎮(zhèn)內(nèi)地勢(shì)東北高、西南低，最高點(diǎn)為獅子山，海撥3320.3米，最低點(diǎn)為鎮(zhèn)政府所在地挖色村，海拔1974.6米。有公路南連大（理）賓（川）公路，北接214國道。
［沿革］挖色，古稱魯川。1962年設(shè)挖色區(qū)，1964年改公社，1983年復(fù)設(shè)區(qū)，1987年置挖色鄉(xiāng)。1997年，面積148平方千米，人口1.9萬，轄挖色、光邑、大成、康廊、高興、海印6個(gè)行政村。？年撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)。
歷史沿革：
元代，設(shè)孟州（白語稱孟正）。
明弘治之前，屬大理縣，行政區(qū)劃為二里。
明弘治七年（1494年），設(shè)賓川州。
中華人民共和國成立前，屬賓川挖色鎮(zhèn)。
1950年，與海東合并為賓川第五區(qū)。
1953年7月，改名第六區(qū)。
1956年，挖色設(shè)置大城、小城、葙村3鄉(xiāng)和挖色鎮(zhèn)。
1958年2月，合并成立挖色鄉(xiāng)；同年10月，成立挖色公社。
1959年10月，并入大理市。
1984年4月，改區(qū)。
1987年10月，改鄉(xiāng)。
2002年1月，改挖色鎮(zhèn)。