地名由來(lái)：牛街原名蜜滴。后人口漸多，遂成山區(qū)集市，每月逢二逢七趕集，名為“二七街”。清道光年間（1821年至1850年），街期逢丑而市，丑屬牛相，更名為牛街，故名。
2021年3月，牛街彝族鄉(xiāng)入選2020年云南省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。
"牛街彝族鄉(xiāng)位于縣城南端，東與楚雄州南華縣毗鄰，南與思茅地區(qū)景東縣接壤，西與南澗縣交界，北與本縣德苴鄉(xiāng)相接，屬“三州四縣”交匯區(qū)，是近代民族英雄李文學(xué)的故鄉(xiāng)，也是全省40個(gè)革命老區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，這里有一個(gè)省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位－－李文學(xué)彝族農(nóng)民起義遺址，有一個(gè)愛國(guó)主義教育基地－－大帥府，有一個(gè)州級(jí)自然保護(hù)區(qū)－－天生營(yíng)。
全鄉(xiāng)轄11個(gè)村委會(huì)、145個(gè)村民小組、296個(gè)自然村，有國(guó)土面積256.68平方公里；有耕地面積18286畝，人均占有耕地0.92畝；有農(nóng)戶5315戶20438人，其中農(nóng)業(yè)人口19882人，占97.28%，非農(nóng)業(yè)人口556人，占2.72%，境內(nèi)居住著漢族、彝族、白族、傈傈族、拉祜族、納西族等6個(gè)民族，其中漢族有13484人，占66%，彝族有6930人，占33.9%，白族、傈傈族、拉祜族、納西族4個(gè)民族共有24人，占0.1%。
全鄉(xiāng)居住分散，山高坡陡、箐深水寒，基礎(chǔ)設(shè)施落后，交通不便、信息不靈，農(nóng)民生產(chǎn)生活條件較差，可以說(shuō)是一個(gè)典型的集老、少、邊、窮為一體的山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。
".
歷史沿革：
民國(guó)元年（1912年）5月，屬城南三鄉(xiāng)。
民國(guó)二十五年（1936年），為七區(qū)。
民國(guó)二十九年（1940年）3月5日，組成毗南鄉(xiāng)。
民國(guó)三十二年（1943年），改名萬(wàn)佛鄉(xiāng)。
1950年，屬四區(qū)。
1956年，設(shè)牛街鄉(xiāng)。
1958年，成立牛街公社。
1961年，牛街公社劃分為牛街、木掌、兔街3公社。
1963年，兔街公社劃入南澗縣后，牛街、木掌2公社合并為牛街區(qū)。
1970年，牛街區(qū)改為牛街公社。
1984年，牛街公社改為牛街區(qū)。
1988年3月，由牛街區(qū)改為牛街彝族鄉(xiāng)。