地名由來：因明代為軍馬飼牧之地而得名。
張官屯鄉(xiāng)面積47．6平方公里，是全縣面積最小的鄉(xiāng)。有山丘、有川灘，丘陵面積占37．1％。年降雨430毫米左右，平均氣溫7℃，坡上稍低，無霜期130天左右，十年九早，地貧土瘠，1949年糧食畝產(chǎn)55公斤。農(nóng)業(yè)合作化以后，生產(chǎn)條件逐步改善，70年代在滴滴水、金家莊等地建起高灌站和蓄水工程，平川打機(jī)井100多眼，近三分之一的耕地變成水澆地。糧食畝產(chǎn)1978年達(dá)116公斤，翻了一番。1990年，提高到196公斤，是1949年的3．6倍。張官屯村1979年的谷子平均畝產(chǎn)400公斤，最高畝產(chǎn)552公斤，刨全縣谷子畝產(chǎn)歷史最高紀(jì)錄。
本鄉(xiāng)坡大灘廣，適宜林、牧業(yè)發(fā)展。1979年有大片林6300畝，經(jīng)濟(jì)林700畝，零星樹65萬株，草地5692畝。養(yǎng)大牲畜931頭，豬1696頭，羊2663只，到1986年，年末存欄大牲畜為1194頭，豬2885頭，羊1800只。果園面積發(fā)展到1023畝，新引進(jìn)培育的梨樹正進(jìn)入盛果期。金家莊村民利用河水，挖池塘養(yǎng)魚，為農(nóng)村致富開辟新的門路。