地名由來：蜂桶鄉(xiāng)因清乾隆年間，有一姓寧的人在巖洞里養(yǎng)了99桶蜂子，而得名蜂桶。
2023年1月，四川省愛衛(wèi)辦確定蜂桶鄉(xiāng)為2022年四川省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）。
蜂桶鄉(xiāng)地處萬源市東南面，距城區(qū)70公里，與重慶城口、宣漢縣交界，幅員面積96平方公里，轄4個村47個村民小組，1031戶、3734人。耕地面積4176畝，其中水田143畝。2005年全鄉(xiāng)GDP915萬元，比上年增長6.53%，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入865萬元，比上年增長7.7%，人均純收入2154元,比上年增長5.8%。
糧食作物以玉米、土豆為主，經(jīng)濟(jì)骨干項目以中藥材、農(nóng)特天然特色產(chǎn)品“巖豆、黑葵花、藥花峰糖”為主?，F(xiàn)有中藥材面積6600畝（大力子、大黃、木瓜），年產(chǎn)量180噸，產(chǎn)值160余萬元；2005年的糧食總產(chǎn)量達(dá)310萬公斤，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)總收入865萬元。
歷史沿革：
清屬太平縣一保。
民國屬舊院鄉(xiāng)。
1952年4月，建鄉(xiāng)，屬二區(qū)（舊院區(qū)）。
1958年7月，改為紅嶺公社，后更名蜂桶公社。
1983年1月，公社改鄉(xiāng)。