地名由來：柏樹鎮(zhèn)地名因街旁有數(shù)株大柏樹而得名。
2021年1月，柏樹鎮(zhèn)入選2020年四川省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）名單。
宣漢縣轄鎮(zhèn)。明末建場，1932年置柏樹鎮(zhèn)，1949年改柏樹鄉(xiāng)，1958年改公社，1984年復鄉(xiāng)。位于縣境西南部，明月江上游，距縣城22.1公里。面積58.1平方公里，人口2.3萬。宣(漢)柏(樹)公路與達(川)柏(樹)公路連接。轄石橋梁、竹馬、水磨、東岳、堰埡、三河壩、左右場、大坑、太原、峨風、太平寨、大橋、棗埡、九軍、柴坡、巖口、月潭17個村委會和1個居委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有糧油加工等廠。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、小麥、油菜子。養(yǎng)殖業(yè)以生豬、牛、家禽、淡水魚為主。
歷史沿革：
明末建場，屬東鄉(xiāng)縣。
民國三年（1914年），東鄉(xiāng)縣改名宣漢縣。
民國二十一年（1932年），置柏樹鎮(zhèn)。
民國二十九年（1940年），鎮(zhèn)改鄉(xiāng)。
1952年，分置柏樹、太平、和平3鄉(xiāng)。
1955年，太平、和平2鄉(xiāng)并入。
1958年9月，鄉(xiāng)改公社。
1983年4月，公社改鄉(xiāng)。
2000年6月，鄉(xiāng)改鎮(zhèn)。