地名由來：因鎮(zhèn)政府駐地村名而得名。明朝萬歷年間，幾戶李姓人家由山東即墨遷到此地，命名李家戶村，因鎮(zhèn)政府駐于李家戶村，故得名。
2021年12月，山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定李家戶鎮(zhèn)為2021年山東省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。
李家戶鄉(xiāng)位于武城縣西南部，總面積60平方公里。轄27個行政村,總?cè)丝?.1萬人,耕地面積6.5萬畝。
李家戶鄉(xiāng)大力推進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，努力發(fā)展棉花、辣椒、西瓜、食用菌“一紅一甜一白一牧”，全鄉(xiāng)辣椒種植面積達10000余畝；西瓜大棚200個，大田西瓜5000余畝；食用菌種植面積達10萬余平米；奶牛200余頭。農(nóng)業(yè)科技示范基地被評為“德州市先進示范基地”。年創(chuàng)效益230萬元，人均增收200元。
2006年，鄉(xiāng)黨委、政府根據(jù)“著眼長遠，立足實際、超前規(guī)劃、跨越發(fā)展”的指導思想，按照“一年總啟動，兩年上規(guī)模，三年大變樣”的發(fā)展思路，努力建設(shè)棉花加工區(qū)，力爭到2007年區(qū)內(nèi)企業(yè)總數(shù)達60家，資產(chǎn)總額達1.2億元。目前，加工區(qū)內(nèi)已全部實現(xiàn)了“四通一平”，制定出臺了優(yōu)惠的招商政策，為引大資、招大商打下了堅實基礎(chǔ)。
園區(qū)內(nèi)現(xiàn)有23家企業(yè)累計投資5600萬元，進行了技改、擴建，增加了生產(chǎn)能力。其中華龍棉業(yè)公司吸收兼并了兩家棉花加工廠、一家肉聯(lián)廠、一家榨油廠，資金總額達到2000萬元，組建成了華龍棉業(yè)公司。天津興華棉業(yè)投資1000萬元的聚龍棉業(yè)公司一期已正式投產(chǎn)，二期浸出油工程正在擴建中。德州嘉德實業(yè)有限公司投資1200萬元的銀隆棉業(yè)一期工程已完畢。高源紡織有限公司正在申請企業(yè)自由出口權(quán)。該鄉(xiāng)將努力把棉花加工區(qū)建設(shè)成為全鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展的主體，使之成為環(huán)境優(yōu)良、條件優(yōu)越、生活舒適客商興業(yè)發(fā)財?shù)臉穲@。
搶抓縣、鄉(xiāng)公路改造機遇，加快路域經(jīng)濟開發(fā)，重點建設(shè)三大市場，推動三大產(chǎn)業(yè)快速膨脹。一是新建辣椒貿(mào)易市場，在新老路劉官屯段沿路規(guī)劃建設(shè)長1000米，能容納160家辣椒經(jīng)營戶的貿(mào)易市場，發(fā)展辣椒運銷業(yè)戶500戶以上。二是擴建棉花市場。引導農(nóng)民依托小城鎮(zhèn)建設(shè)優(yōu)勢，積極參與棉花市場建設(shè)，力爭新增棉花運銷戶200多戶以上。三是規(guī)范建設(shè)西瓜批發(fā)市場。把市場做強做活，提高輻射帶動能力，積極引導，加大投入，努力提高市場規(guī)模和檔次，發(fā)展西瓜運銷業(yè)戶80戶以上。力爭通過三個市場的建設(shè)，使新老路的路域經(jīng)濟得到充分開發(fā)，使該鄉(xiāng)棉花、辣椒、西瓜三大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)更加凸現(xiàn)，形成產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的“隆起帶”,加快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)大鄉(xiāng)向農(nóng)業(yè)強鄉(xiāng)的跨越步伐。
歷史沿革：
1958年成立李家戶公社。
1984年改公社為李家戶鄉(xiāng)。
2011年撤銷武城縣李家戶鄉(xiāng)，以其原行政區(qū)域設(shè)立李家戶鎮(zhèn)。