地名由來：因鎮(zhèn)政府駐地村名而得名。蘇留莊原為蘇劉莊，明萬歷二十八（1600）年，蘇劉兩姓始祖由山西洪洞縣遷此落戶建村，因姓氏命名為蘇劉莊，后演變?yōu)樘K留莊。
2019年12月，蘇留莊鎮(zhèn)被認(rèn)定為第一批山東省鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）。
2017年12月，蘇留莊鎮(zhèn)入選2017年山東省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)名單。
夏津縣蘇留莊鎮(zhèn)位于縣城東北部，距縣城20公里，北與武城縣接壤，總面積101.13平方公里，總耕地面積10.6萬畝。全鎮(zhèn)有54個(gè)行政村，1.3萬戶，總?cè)丝?.1萬人，其中非農(nóng)業(yè)人口0.31萬人。蘇留莊鎮(zhèn)交通便利，省道315線公路在本鎮(zhèn)穿過，三年來，新修鄉(xiāng)村公路106公里，實(shí)現(xiàn)了村村通柏油路、村村通公交車。2005年全鎮(zhèn)國內(nèi)生產(chǎn)總值11.9億元，比上年增長11.2％，農(nóng)民人均純收入3690元，比上年增長12.6％，財(cái)政收入完成800萬元，比上年增長52.9%。蘇留莊鎮(zhèn)先后榮獲“省級(jí)肉牛改良示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“市級(jí)民營經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“市級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“市級(jí)安全文明鄉(xiāng)鎮(zhèn)”、“市級(jí)信訪‘三無’鄉(xiāng)鎮(zhèn)”和縣級(jí)畜牧養(yǎng)殖、林業(yè)生產(chǎn)、計(jì)生、信訪先進(jìn)單位等項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。
近年來，蘇留莊鎮(zhèn)黨委、政府落實(shí)樹立科學(xué)發(fā)展觀，全力實(shí)施招商引資和發(fā)展民營經(jīng)濟(jì)兩大“天字號(hào)”工程。2005年全鎮(zhèn)完成固定資產(chǎn)投資8億元，實(shí)現(xiàn)銷售收入40億元，民營企業(yè)總戶數(shù)達(dá)到86處，其中10家規(guī)模企業(yè)通過市級(jí)驗(yàn)收。德州天參飲品有限公司廠房正在建設(shè)中，項(xiàng)目投產(chǎn)后年可加工各類果品8000噸以上，年創(chuàng)產(chǎn)值突破1000萬元，年銷售收入1億多元，利稅4000萬元，可帶動(dòng)該鎮(zhèn)與周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及縣市的果品生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入。夏津恒發(fā)紡織有限公司二期工程新增投資8000萬元，新上氣流紡紗機(jī)20臺(tái)，使氣流紡紗機(jī)達(dá)29臺(tái)，年產(chǎn)棉紗達(dá)9000噸，銷售收入1.3億元，利稅1200萬元。霞光煙花、新達(dá)塑料、錦泰工藝品、大興木材、金牛紡織、王牛扒雞、正義農(nóng)藥廠等一大批新上擴(kuò)建民營項(xiàng)目現(xiàn)在已完成建設(shè)或正在緊張施工中。2006年2月份，蘇留莊鎮(zhèn)被市委、市政府授予“民營經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”的榮譽(yù)稱號(hào)，實(shí)現(xiàn)了由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)向民營經(jīng)濟(jì)強(qiáng)鎮(zhèn)的新跨越。不斷加強(qiáng)小城鎮(zhèn)建設(shè)，在永館公路兩側(cè)統(tǒng)一規(guī)劃兩層標(biāo)準(zhǔn)樓房，商貿(mào)街建設(shè)已初具規(guī)模。
蘇留莊鎮(zhèn)地處黃河故道，素有“小雜果之鄉(xiāng)”美譽(yù)，年產(chǎn)各種鮮果2億斤。棉花、林果、蔬菜和畜牧養(yǎng)殖是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。鎮(zhèn)黨委、政府通過政策引導(dǎo)、典型引路積極推進(jìn)林業(yè)產(chǎn)權(quán)改革，三年間，全鎮(zhèn)新植樹木150萬株，立木面積達(dá)3.8萬畝，人均80棵，林木覆蓋率達(dá)到62.8%。
中恒葡萄園
中恒葡萄園位于夏津縣蘇留莊鎮(zhèn)，占地面積300畝，是集葡萄采摘、葡萄酒、椹果酒加工于一體的現(xiàn)代高科技種植園。有玫瑰香、藤稔等食用葡萄20多種，赤霞珠，煙73等釀酒葡萄10多種。中恒葡萄園于每年
后屯村
后屯村位于夏津縣城東，屬于蘇留莊鎮(zhèn)森林公園范圍內(nèi)。后屯村自然資源豐富，村民淳樸好客，村容整潔，通過夏津黃河故道森林公園的帶動(dòng)，后屯村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、服務(wù)業(yè)發(fā)展繁榮。德百溫泉
歷史沿革：
1956年之前，蘇留莊屬恩縣轄區(qū)。
1956年3月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，劃歸夏津縣，設(shè)蘇留莊鄉(xiāng)。
1958年撤鄉(xiāng)劃公社，設(shè)蘇留莊人民公社。
1984年撤社設(shè)鎮(zhèn)，改稱蘇留莊鎮(zhèn)。
2000年4月，后屯鄉(xiāng)撤銷并入蘇留莊鎮(zhèn)，至今。