地名由來(lái)：明朝天順五年（1461），東隋村隋佐明遷往牛氏遺址居住，因原村系牛氏所立，故稱牛家莊，后簡(jiǎn)稱牛莊。因鎮(zhèn)政府駐于牛莊，因此得名。
2023年4月，山東省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳確定牛莊鎮(zhèn)為山東省小城鎮(zhèn)創(chuàng)新提升行動(dòng)試點(diǎn)鎮(zhèn)（特色專業(yè)鎮(zhèn)）。
2023年3月，牛莊鎮(zhèn)被認(rèn)定為第十二批全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)（小麥）。
2022年1月，牛莊鎮(zhèn)被確定為第二批山東省教育強(qiáng)鎮(zhèn)筑基試點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2021年12月，牛莊鎮(zhèn)被認(rèn)定為第二批山東省鄉(xiāng)村振興示范鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街）。
2020年3月，牛莊鎮(zhèn)入選2019年度山東省省級(jí)耕地保護(hù)激勵(lì)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）。
2019年7月，牛莊鎮(zhèn)入選2019年全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)名單。
2013年12月，山東省政府辦公廳公布牛莊鎮(zhèn)為山東省“百鎮(zhèn)建設(shè)示范行動(dòng)”第二批示范鎮(zhèn)。
牛莊鎮(zhèn)是呂劇發(fā)源地，是省政府命名的全市5個(gè)中心鎮(zhèn)之一，位于東營(yíng)區(qū)最南部，距區(qū)政府22公里，面積116.9平方公里。北與勝園街道辦事處、黃河路街道辦事處、史口鎮(zhèn)接界，東與六戶鎮(zhèn)相連，西與龍居鎮(zhèn)接壤，南接廣饒縣陳官鄉(xiāng)，西南臨博興縣純化鎮(zhèn)。2013年底，轄42個(gè)村民委員會(huì)；農(nóng)村11312戶，34364人，其中女17309人，人口自然增長(zhǎng)率3.66‰。
據(jù)明萬(wàn)歷《樂(lè)安縣志》記載，明朝天順五年（1461年）在今牛莊鎮(zhèn)始建崇信鄉(xiāng)。1940年，廣饒縣在牛莊設(shè)立第八區(qū)公所。1957年，撤區(qū)建鄉(xiāng)，仍屬?gòu)V饒縣。1958年9月，建立牛莊人民公社。1964年3月，建立牛莊區(qū)。1970年10月，重建牛莊人民公社。1983年10月，劃歸東營(yíng)市牛莊區(qū)。1984年7月撤社改鎮(zhèn)，稱牛莊鎮(zhèn)。1987年7月劃歸東營(yíng)區(qū)。2001年3月，撤銷西范鄉(xiāng)，將其行政區(qū)域并入牛莊鎮(zhèn)。
2013年，實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值20.18億元，比上年增長(zhǎng)23%，其中一、二、三產(chǎn)業(yè)增加值分別達(dá)到31760萬(wàn)元、77970萬(wàn)元和92032萬(wàn)元，分別比上年增長(zhǎng)9%、23.8%和27.9%。農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值57312萬(wàn)元；全年糧食作物播種面積4920.7公頃，總產(chǎn)26010噸；瓜菜1221.1公頃，總產(chǎn)88257噸；棉花3510.4公頃，總產(chǎn)2738噸；種植業(yè)產(chǎn)值27406萬(wàn)元。林果總產(chǎn)1581噸；林業(yè)產(chǎn)值854萬(wàn)元。年末大牲畜存欄6255頭，豬存欄8052頭，羊存欄36325只，家禽存欄451010只；畜牧業(yè)總產(chǎn)值22143萬(wàn)元。水產(chǎn)品總量994噸，漁業(yè)總產(chǎn)值1318萬(wàn)元。有水庫(kù)5座，總蓄水能力300萬(wàn)立方米。農(nóng)村用電量521.5萬(wàn)千瓦時(shí)。財(cái)政收入6919萬(wàn)元。農(nóng)民人均純收入12517元，比上年增加1633元。有中學(xué)1處，小學(xué)3處，在校學(xué)生3705人，適齡兒童入學(xué)率100%。有醫(yī)院3處。電話普及率達(dá)到每百人72部。
藍(lán)海逸園
藍(lán)海逸園位于東營(yíng)區(qū)牛莊鎮(zhèn)，分餐飲區(qū)、觀光區(qū)、休閑采摘區(qū)和種植生產(chǎn)區(qū)，可滿足游客觀光、采摘、購(gòu)物、餐飲等多種需求。逸園生態(tài)餐廳以綠色生態(tài)、健康為基調(diào)，以自產(chǎn)食材為主，從源頭上保證了原材料質(zhì)量及
歷史沿革：
1956年1月，廣饒縣始設(shè)縣轄牛莊區(qū)。
1957年底，廣饒縣撤銷牛莊區(qū)，設(shè)立牛莊鄉(xiāng)。
1958年9月，廣饒縣全縣稱東風(fēng)人民公社，牛莊鄉(xiāng)更名為東風(fēng)人民公社第十三社；同年10月，更名為牛莊人民公社。
1964年3月，復(fù)設(shè)縣轄牛莊區(qū)。
1970年10月，廣饒縣撤牛莊區(qū)，復(fù)設(shè)牛莊人民公社。
1982年11月，廣饒縣牛莊人民公社，劃歸牛莊區(qū)管轄。
1984年7月，撤銷牛莊人民公社，設(shè)立牛莊鎮(zhèn)。
1987年6月，撤銷牛莊區(qū)，并入東營(yíng)區(qū)；牛莊鎮(zhèn)劃歸東營(yíng)區(qū)管轄。