地名由來：因政府駐刁口海鋪而得名。1938年，黃河尾閭在紀家莊子改道，故道河口剛發(fā)育三年，河門暢通，河底板結(jié)，兩岸陡峭，適宜船只攏岸，水深河寬，有大魚出沒；漁民在此用鉤釣作業(yè)捕魚，搭蓋窩棚聚居，始稱“漁窩棚”；漁販前來發(fā)賣漁貨，漸稱“鉤口魚坨”；此后到這里從事生產(chǎn)的魚船漸多，形成巨大的海鋪，稱“釣口海鋪”，后因書寫簡筆，“釣”字簡化為“刁”。
2018年12月，山東省文明委推選刁口鄉(xiāng)為2018年度山東省省級文明村鎮(zhèn)。
2011年4月，環(huán)境保護部授予刁口鄉(xiāng)2011年度國家級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號。
刁口鄉(xiāng)位于縣境東北部，距縣城62公里，轄1個自然村，1個村民委員會。有1077戶，總?cè)丝?012人，其中男1244人，女768人，非農(nóng)業(yè)人口516人。全鄉(xiāng)總面積548、5平方公里，耕地面積67公頃，是全縣唯一的漁業(yè)鄉(xiāng)。
歷史沿革：
1956年3月，設(shè)立刁口漁業(yè)合作社。
1958年2月，更名為刁口鎮(zhèn)；9月，更名為刁口公社。
1965年2月，撤銷公社；1969年11月，復設(shè)。
1984年7月，更名為刁口鄉(xiāng)。