地名由來：因在隋開皇十三年(公元593年)，有邑之義士林堯為解除城北平原缺水受旱，獻(xiàn)出私田，挖鑿為湖，且林堯號東齋，湖又位于村落東面而得名。
2020年12月，福建省愛衛(wèi)辦命名東湖鎮(zhèn)為福建省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
地處連江縣北郊，是連江縣城“北大門”，距縣城僅3公里，轄10個行政村，25個自然村，人口1.59萬。鎮(zhèn)區(qū)面積45平方公里，其中，耕地面積626.4公頃，林地2341公頃，鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)可廣泛種植水蜜桃、“東湖早”枇杷等優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟作物，是一個農(nóng)業(yè)型鄉(xiāng)鎮(zhèn)，也是連江縣畜牧、蔬菜、食用菌等生產(chǎn)基地。
2003年，完成工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值1.38億元，比增11.6%；其中工業(yè)產(chǎn)值9015萬元；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值4746萬元；財政收入192萬元；農(nóng)民人均純收入4510元。連江光復(fù)會舊址
連江光復(fù)會舊址即吳氏宗祠，位于福建省福州市連江縣東湖鎮(zhèn)東塘村。始建于清乾隆年間，面積808平方米，坐南朝北，由門廳、天井、主廳、后天井、神殿組成。主廳硬山頂，穿斗式構(gòu)架，面闊3間，進(jìn)深5柱。
原東湖鄉(xiāng)蘇維埃政府舊址（東湖鄭氏宗祠）
原東湖鄉(xiāng)蘇維埃政府舊址（東湖鄭氏宗祠）位于東湖鎮(zhèn)東湖村正門路。坐西朝東，占地1250平方米，共三進(jìn)。始建于元末明初，經(jīng)歷代維修，現(xiàn)存為清代中期建筑。東湖村為革命基點村，該祠是土地革命時期東湖
歷史沿革：
自隋朝至清朝時期，均屬寧善鄉(xiāng)欽平上里（原村名欽平里前灣境）。
民國初屬第一區(qū)，1935年編查保甲時為東塘聯(lián)保。
1940年改為東祠鄉(xiāng)。
1944年分屬荷山鄉(xiāng)和丹陽鎮(zhèn)。
1949年分屬四、五兩區(qū)。
1956年分屬敖江和丹陽區(qū)。
1958年9月分屬敖江和朱山公社。
1961年1月，從敖江公社劃出東湖、東塘、西莊建立國營東湖農(nóng)牧場。
1963年6月成立東湖公社，社場合一。
1972年3月社場分設(shè)，1984年6月撤社建鄉(xiāng)，1992年8月改為鎮(zhèn)。