2020年12月，石湖村入選2020年度福建省“一村一品”示范村名單（橄欖）。
石湖村是福建省福州市閩清縣梅溪鎮(zhèn)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類(lèi)代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為350124101214，居民身份證號(hào)碼前6位為350124。郵政編碼為350000，長(zhǎng)途電話(huà)區(qū)號(hào)為0591，車(chē)牌號(hào)碼為閩A。石湖村與石榴洋村、梅埔村、扶山村、新民村、南泉村、建興村、里寨村、廷洋村、渡口村、塔峰村、橋東村、馬洋村、石鄭村、樟洋村相鄰。
石湖村附近有中國(guó)瓷天下·海絲精靈谷、豪業(yè)七疊溫泉、宏琳厝—全國(guó)最大古民居、天儒樓---中共閩江特委駐地舊址、新壺村、閩清白云山等旅游景點(diǎn)，有福州茉莉花茶、茶口粉干、福州橄欖、閩清粉干、閩清糟菜、馬藺草編等特產(chǎn)，有閩清池園陶瓷制作工藝、福州軟木畫(huà)、中醫(yī)診法(福州蕭氏外科)、茶亭十番音樂(lè)、聚春園佛跳墻制作技藝等民俗文化。