地名由來(lái)：因該鄉(xiāng)四面山峰環(huán)繞，巒谷起伏，中間一處盆地開闊，平坦如盤狀，因而取名盤谷。
2011年4月，環(huán)境保護(hù)部授予盤谷鄉(xiāng)2011年度國(guó)家級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)稱號(hào)。
位于永泰縣西北部，東與紅星鄉(xiāng)相連，西南與大洋鎮(zhèn)交接，北與閩清縣塔莊鎮(zhèn)為鄰，平均海拔760米，總面積25平方公里。境內(nèi)旅游景點(diǎn)豐富，方壺巖歷史悠久，海拔1126米，有文物古跡、自然景觀、寺院樓閣等11部分，方壺巖天池上保存有國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物--娃娃區(qū)。耕地面積7962畝（其中水田面積7432畝），林地面積27320畝。轄有6個(gè)行政村，總?cè)丝?0301。
2004年，全鄉(xiāng)工業(yè)總產(chǎn)值1520萬(wàn)元，鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)總產(chǎn)值11520萬(wàn)元，財(cái)政收入13.23萬(wàn)元，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值4530萬(wàn)元，農(nóng)民人均收入3246元。完成中心校、洋里小學(xué)危房改造項(xiàng)目；完成水尾村水泥路建設(shè)；完成通紅星水泥路測(cè)量、設(shè)計(jì)等前期工作；完成先進(jìn)水庫(kù)除險(xiǎn)加固和主干渠整修；啟動(dòng)總投資400萬(wàn)元的2000畝土地整理項(xiàng)目。
方壺巖寺
方壺巖位于永泰縣盤谷鄉(xiāng)水尾村，因山勢(shì)巖形如茗壺狀而得名。方壺巖正座由圣君殿、觀音殿、伽蘭殿、佛堂、文昌閣、書齋樓、禪房、避雨亭、牌坊等建筑組成，均為民間做法，石木結(jié)構(gòu)，歇山屋頂組合。坡度較緩
榮陽(yáng)方氏宗祠
榮陽(yáng)方氏宗祠位于盤谷鄉(xiāng)榮陽(yáng)村墘頭自然村，始建于清乾隆二十年（1755年）。坐東朝西，占地面積580平方米。宗祠保存清代建筑格局，體現(xiàn)了清中期雕刻精美繁復(fù)的建筑風(fēng)格，尤其是祠堂聯(lián)數(shù)量多且文史內(nèi)
水尾張氏宗祠
張氏宗祠位于盤谷鄉(xiāng)水尾村方壺山麓，始建于明正德元年（公元1506年）。祠內(nèi)保存了具有一定歷史價(jià)值的多種文物。2007年4月，張氏宗祠被公布為第六批縣級(jí)文物保護(hù)單位。其保護(hù)范圍：東至方壺山麓，
盤古文昌閣
盤古文昌閣始建于清道光十一年（1831年）。1998年重修。坐西北朝東南，占地面積360多平方米。土木結(jié)構(gòu)。平面由門廳、天井（兩側(cè)廂房）及0-組成。閣六角三層，攢尖頂。底屋子面闊三間，進(jìn)深七
榮陽(yáng)積善堂
榮陽(yáng)積善堂位于盤谷鄉(xiāng)榮陽(yáng)村，始建于清同治12年（1873年），占地面積761.45平方米，內(nèi)存許多精美木雕，尤其是下座橫梁中間下支柱，跨度長(zhǎng)達(dá)13米，高超技藝令人驚嘆。積善堂香火鼎盛，自古以
方壺巖摩崖石刻
方壺巖摩崖石刻年代：宋～清座落地點(diǎn)：福州市永泰縣盤谷鄉(xiāng)水尾村簡(jiǎn)介：現(xiàn)存宋至清摩崖題刻十二方，有王用文、曹學(xué)佺、王大壯、張大韶、沈野等人的題刻，為研究福建地方社會(huì)、風(fēng)俗歷史以及張圣君信仰起源，