地名由來(lái)：禾豐，群山環(huán)抱，古木參天，始稱(chēng)“木豐”。建村開(kāi)發(fā)后，因土地肥沃，水源充沛，五谷豐登，改名“禾豐”。
2014年7月，禾豐鎮(zhèn)被國(guó)家住房城鄉(xiāng)建設(shè)部等七部委確定為全國(guó)重點(diǎn)鎮(zhèn)。
2013年7月，江西省環(huán)境保護(hù)廳授予禾豐鎮(zhèn)第六批江西省省級(jí)生態(tài)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
2013年，禾豐鎮(zhèn)上榜江西省首批百?gòu)?qiáng)中心鎮(zhèn)。
禾豐鎮(zhèn)位于縣境南部，東與會(huì)昌縣白鵝鄉(xiāng)接壤，南與鐵山垅鎮(zhèn)毗鄰，西與利村鄉(xiāng)相連，北與梓山鎮(zhèn)交界；總面積131.89平方公里，其中耕地面積27811畝，山地面積128925畝；鎮(zhèn)政府駐禾豐圩，距縣城27公里，轄23個(gè)村民委員會(huì)，3個(gè)居民委員會(huì)，389個(gè)村民小組，總戶(hù)數(shù)11775戶(hù)，人口59842人，人均收入1877元，有33個(gè)黨支部，1294個(gè)黨員。小二型水庫(kù)四座，小一型一座。
境內(nèi)資源豐富，松、杉、竹、雜木等樹(shù)種遍布，現(xiàn)已探明有鎢、錫、銅、鐵、大理石、透閃石、瑩石、石灰石、瓷土、煤等礦產(chǎn)；盛產(chǎn)珍珠粉、臍橙、金竹筍、奈李、黃花李、枇杷、楊梅、青梅等特色食品；有省優(yōu)、部?jī)?yōu)名牌產(chǎn)品企業(yè)國(guó)興集團(tuán)禾豐水泥廠；二級(jí)油路直通縣城和323國(guó)道，正在建設(shè)中的瑞贛高速公路穿越境內(nèi)，并有一出口；有3.5萬(wàn)伏變電站一座，電力充足；通訊設(shè)施齊全。