地名由來：蒲臺(tái)鄉(xiāng)因境內(nèi)蒲臺(tái)路而得名。
蒲臺(tái)鄉(xiāng)位于縣境東南部，距縣府駐地18千米。人口0.9萬，以漢族為主，還有回、蒙古、藏族等?？偯娣e105.7平方千米。轄有千戶臺(tái)、趙家莊、李家坪、辛家莊、地洼、趙寶灣、范家坪、候白家、雷盛家、趙家坪、羊起臺(tái)、東臺(tái)、圈窩、小干溝、寺溝腦15個(gè)村委會(huì)。民國(guó)時(shí)屬雙堡鄉(xiāng)，1950年屬中壩鄉(xiāng)，1952設(shè)蒲臺(tái)鄉(xiāng)，1958年并入洪水公社，1961年分設(shè)蒲臺(tái)公社，1984年復(fù)設(shè)蒲臺(tái)鄉(xiāng)。
歷史沿革：
清雍正三年（1725年），為碾伯縣雙堡亭。
民國(guó)十八年（1929年），改為樂都縣雙堡鄉(xiāng)。
1949年10月，成立雙堡區(qū)公所，轄雙堡、洪水、親仁、歸化，該區(qū)為第五區(qū)。
1952年8月至1955年11月，今蒲臺(tái)鄉(xiāng)轄地歸屬于第五區(qū)。
1956年8月，蒲臺(tái)鄉(xiāng)并入雙堡鄉(xiāng)。
1957年4月，建蒲臺(tái)鄉(xiāng)。
1958年9月，并入洪水公社。
1961年6月，洪水公社撤銷后，建立蒲臺(tái)公社。
1963年2月，原蒲臺(tái)公社的13個(gè)村民委員會(huì)劃調(diào)桃紅營(yíng)公社，并建立桃紅營(yíng)公社。
1966年10月，蒲臺(tái)公改為上游公社。
1969年9月，恢復(fù)原名稱。
1970年1月，復(fù)建立蒲臺(tái)公社。
1984年8月，蒲臺(tái)公社改蒲臺(tái)鄉(xiāng)。
2003年6月，蒲臺(tái)、桃紅營(yíng)2鄉(xiāng)合并為蒲臺(tái)鄉(xiāng)。