韭菜溝村是青海省海東市平安區(qū)洪水泉鄉(xiāng)下轄的行政村，城鄉(xiāng)分類代碼為220，為村莊。區(qū)劃代碼為632121200210，居民身份證號碼前6位為632121。郵政編碼為810000，長途電話區(qū)號為0972，車牌號碼為青。韭菜溝村與阿吉營村、北嶺村、沙義嶺村、硝水泉村、拉樹嶺村、溝灘村、永固村、洪水泉村、永安村、糜子灣村、馬圈村、槽子村、井爾溝村、黃鼠灣村相鄰。
韭菜溝村附近有峽群寺森林公園、夏宗寺、洪水泉清真寺、峽群林場、西海南園、東村遺址等旅游景點(diǎn)，有平安馬鈴薯、焜鍋饃饃、碎蛇、羊筋菜、海東雞等特產(chǎn)，有藏族婚宴十八說、撒拉族婚禮、土族婚禮、拉仁布與吉門索、土族納頓節(jié)等民俗文化。