地名由來(lái)：此地在修建夏宗寺時(shí)，曾在此建窯燒制石灰而得名。
石灰窯回族鄉(xiāng)位于縣境西南部，距縣府駐地23千米。人口0.8萬(wàn)，以漢族為主，回族占總?cè)丝诘?8.5％。面積80.4平方千米。轄下河灘、石灰窯、業(yè)隆、唐隆臺(tái)、黎明、上法臺(tái)、上唐隆臺(tái)、窯莊、下法臺(tái)、陽(yáng)坡山、石掛寺、宜麻、處處爾溝、紅崖14個(gè)村委會(huì)。始建于民國(guó)時(shí)期，原稱(chēng)唐隆臺(tái)鄉(xiāng)，隸屬西寧縣。1946年歸湟中縣。解放初為湟中縣第二區(qū)、第十一區(qū)轄鄉(xiāng)。1958年人民公社化時(shí)為紅星公社（后改三合公社）轄地。1960年劃歸西寧市。1961年分設(shè)石灰窯公社。1962年復(fù)歸湟中縣。1978年劃歸平安縣，1984年復(fù)稱(chēng)石灰窯鄉(xiāng)，同年8月改設(shè)石灰窯回族鄉(xiāng)。
歷史沿革：
古，為羌地。
西漢時(shí)，屬安夷縣（今平安縣）。
元時(shí)，地屬平戎驛。
明時(shí)，為所筑平戎城轄地。
清代，平安縣城改名為平安鎮(zhèn)時(shí)，與其同屬西寧縣。
民國(guó)時(shí)期，稱(chēng)唐隆臺(tái)鄉(xiāng)，隸屬西寧縣。
民國(guó)三十五年（1946年），歸湟中縣。
中華人民共和國(guó)成立初，為湟中縣第二區(qū)、第十一區(qū)轄鄉(xiāng)。
1958年，為紅星公社（后改三合公社）。
1960年，劉歸西寧市。
1961年，分設(shè)石灰窯公社。
1962年，復(fù)歸湟中縣。
1978年，劃歸平安縣。
1984年，稱(chēng)石灰窯鄉(xiāng)，同年8月，改設(shè)石灰窯回族鄉(xiāng)。