地名由來：明初劉姓遷居于此，以姓氏取名。
2021年1月，河南省愛衛(wèi)會命名劉香菜村為2020年度河南省衛(wèi)生村。
劉香菜村位于衛(wèi)賢鎮(zhèn)東南，與陳香菜村接壤，全村共有耕地1650畝，轄1個自然村，10個村民小組，全村有321戶，人口1279人。黨員41名，現(xiàn)有村“兩委”干部5人，其中支委3人，村委3人，交叉任職1人。
劉香菜村與袁香菜村、陳香菜村、北紙坊村、劉堂村、后屯村、張屯村、前屯村、李屯村、馮屯村、磚城村、衛(wèi)賢村、游屯村、任屯村、溫屯村相鄰。
劉香菜村附近有?？h古城、大伾山、浮丘山、浚縣興國寺、?？h碧霞宮、?？h古城墻及文治閣等旅游景點，有?？h小河白菜、善堂花生、?？h大碾蘿卜、?？h泥咕咕、?？h石雕、角場營元宵等特產(chǎn)，有廟會（?？h正月古廟會）、民間社火（?？h民間社火）、廟會（?？h正月古廟會）、民間社火（?？h民間社火）等民俗文化。