地名由來：明初袁姓遷居于此，以姓氏取名。
2021年1月，河南省愛衛(wèi)會命名袁香菜村為2020年度河南省衛(wèi)生村。
袁香菜村位于衛(wèi)賢鎮(zhèn)東南，與劉堂村接壤，全村共有耕地983畝，轄1個自然村，3個村民小組，全村有246戶，人口1068人。黨員43名，現(xiàn)有村“兩委”干部5人，其中支委3人，村委3人，交叉任職1人。
袁香菜村與北紙坊村、劉香菜村、后屯村、陳香菜村、前屯村、劉堂村、磚城村、張屯村、李屯村、衛(wèi)賢村、馮屯村、游屯村、任屯村、溫屯村相鄰。
袁香菜村附近有?？h古城、大伾山、浮丘山、浚縣興國寺、?？h碧霞宮、?？h古城墻及文治閣等旅游景點，有?？h小河白菜、善堂花生、浚縣大碾蘿卜、?？h泥咕咕、?？h石雕、角場營元宵等特產(chǎn)，有廟會（?？h正月古廟會）、民間社火（浚縣民間社火）、廟會（浚縣正月古廟會）、民間社火（?？h民間社火）等民俗文化。