地名由來：禮士，明清時(shí)稱梨樹下，取禮賢下士之意。
禮士鎮(zhèn)位于和平縣南端，面積87.2平方公里。澄江橫貫東西，赤水河環(huán)繞西北。鎮(zhèn)轄11個(gè)行政村1個(gè)居委會(huì)，人口1.7451萬(wàn)人，95%以上的農(nóng)業(yè)人口。2003年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2878萬(wàn)元（現(xiàn)行價(jià)）。該鎮(zhèn)出產(chǎn)優(yōu)產(chǎn)質(zhì)稻谷、柿青和“三鳥”等，而以柿青、愛雞兩宗為禮士名優(yōu)產(chǎn)品；自然資源有優(yōu)質(zhì)礦泉水、花同崗巖、陶土等。
歷史沿革：
民國(guó)初，改名禮士。
1949年5月，成立禮士鄉(xiāng)人民政府。
1993年，設(shè)禮士鎮(zhèn)。