地名由來：明洪武年間，邱氏建村名邱樓，后黃姓興旺，更名黃集。因政府駐黃集村而得名。
2023年2月，黃集鎮(zhèn)被確定為第三批山東省教育強鎮(zhèn)筑基試點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
黃集鎮(zhèn)共49個行政村，74個自然村，總面積77平方公里，總?cè)丝?7600人，耕地面積4500公頃。該鄉(xiāng)為黃河沖積平原，土層深厚，土地肥沃，水資源豐富，主要家作物有小麥、玉米、大豆、棉花等，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)連年豐收，民營經(jīng)濟發(fā)展迅速，特別是鋼球產(chǎn)業(yè)得到了突飛猛進的發(fā)展，2001年底該鄉(xiāng)已擁有鋼球生產(chǎn)廠家60余家，其中產(chǎn)值500萬元以上的8家，年產(chǎn)鋼球2萬余噸，產(chǎn)品遠銷日本、韓國、尼加拉瓜、烏拉圭、香港、臺灣等國家和地區(qū)，成為鄆城乃至菏澤市民營經(jīng)濟的一顆璀璨明珠。
歷史沿革：
自清末至1946年大部分為壽張縣轄，1947年隸鄆北縣八、九兩區(qū)。
1949年鄆城、鄆北、鄆巨3縣合并，隸鄆城十區(qū)。
1952年劃全縣為17區(qū)時屬十四區(qū)。
1955年8月改為黃集區(qū)轄。
1958年2月撤區(qū)全縣化為34個鄉(xiāng)時，分屬于黃集、侯集、李集3鄉(xiāng)。
同年9月撤鄉(xiāng)建公社，為侯集、李集兩公社分轄。
1962年2月由李集、侯集兩公社各劃出一部分村莊始建黃集公社。
1978年12月全縣17個公社改為27個公社時，原屬李集公社曹東、曹西、陸胡同3大隊又劃入該社。
1984年初廢社建鄉(xiāng)鎮(zhèn)，改黃集公社為黃集鄉(xiāng)。
2001年2月撤銷偉莊鄉(xiāng)，并入黃集鄉(xiāng)。
2017年8月撤銷黃集鄉(xiāng)，設立黃集鎮(zhèn)。