2021年12月，胡窯村被命名為2021年度淮安市衛(wèi)生村。
2021年10月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定胡窯村為第十一批全國一村一品示范村鎮(zhèn)（瓜蔞）。
胡窯村：位于高溝鎮(zhèn)東北5公里處。
胡窯村與高南村、七里村、三豐村、晏莊村、許莊村、萬圩社區(qū)、常園村、楊口社區(qū)、常興村、高東社區(qū)、高秀社區(qū)、張圩村、鎮(zhèn)西社區(qū)、花園村相鄰。
胡窯村附近有奧格斯堡市政廳、奧格斯堡木偶箱劇場、奧格斯堡、奧格斯堡大教堂、五島湖旅游區(qū)、妙通塔和能仁寺等旅游景點(diǎn)，有淮安大米、漣水蘿卜干、漣水捆蹄、漣水荷藕、淮安黑豬、漣水雞糕等特產(chǎn)，有淮劇、安東蘿卜干腌制技藝、民間繡活（漣水布藝）、民間繡活（虎頭鞋）、張邋遢借牛拉寶塔傳說、要上云梯關(guān)必走化龍橋傳說等民俗文化。