地名由來(lái)："都"是明清以前行政區(qū)域稱謂，"斛"為古代糧食量器，代指糧食。都斛素為臺(tái)山產(chǎn)糧大區(qū)，都斛鎮(zhèn)因此而得名。
2022年1月，都斛鎮(zhèn)被命名為2021年度廣東省衛(wèi)生城鎮(zhèn)。
都斛鎮(zhèn)依山傍海，位于臺(tái)山市東南部，毗鄰新會(huì)區(qū)，與珠海市隔海相望。全鎮(zhèn)總面積164.23平方公里，海岸線12.7公里。轄18個(gè)村（居）委會(huì)，總?cè)丝?.04萬(wàn)，旅外華僑、港澳臺(tái)同胞6.8萬(wàn)人，素有“魚米之鄉(xiāng)”美稱。都斛鎮(zhèn)區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便利，投資環(huán)境優(yōu)越，是江門、珠海、中山、澳門等地進(jìn)入臺(tái)山市南線的第一站。廣東西部沿海高速公路、省道麻陽(yáng)線和臺(tái)赤公路交叉貫通全鎮(zhèn)，并設(shè)有高速出入口，距澳門、珠海市區(qū)1小時(shí)車程?；A(chǔ)設(shè)施相當(dāng)完善。建有1座11萬(wàn)伏變電站，電力供應(yīng)充足。全鎮(zhèn)大小水庫(kù)10多座，自來(lái)水網(wǎng)覆蓋全鎮(zhèn)，日供水量1萬(wàn)多噸。全面使用程控電話，移動(dòng)信號(hào)覆蓋全鎮(zhèn)。都斛鎮(zhèn)堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，以招商引資為重點(diǎn)，開發(fā)建設(shè)了位于沿海高速公路旁的都斛工業(yè)園，規(guī)劃面積2000畝，首期開發(fā)700畝。目前已成功引進(jìn)5家企業(yè)落戶。在旅游業(yè)方面，利用獨(dú)特的咸淡水溫泉資源，推出全國(guó)獨(dú)一無(wú)二的飄雪溫泉特色品牌，富都飄雪溫泉度假邨2004年10月正式開業(yè)，現(xiàn)已成為僑鄉(xiāng)旅游的一大亮點(diǎn)。都斛鎮(zhèn)土地資源豐富，有耕地6.9萬(wàn)畝，灘涂3萬(wàn)畝，鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府以農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，已逐步建起水稻、水產(chǎn)、蔬菜、畜牧、三鳥、林業(yè)六大生產(chǎn)基地。大米、菜花、魚、蝦、蟹、鱔及三鳥馳名中外。“廣東第一田”（莘村、下莘村萬(wàn)畝水稻示范基地）被農(nóng)業(yè)部定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)項(xiàng)目區(qū)。
臺(tái)山富都溫泉
富都溫泉度假邨位于臺(tái)山市都斛鎮(zhèn)莘村大石古山，靠近廣東西部沿海高速公路旁，距離高速公路出口800米。富都溫泉設(shè)有50多種特色溫泉，水質(zhì)富含鋰、偏硅酸、氡等具有醫(yī)療價(jià)值的礦物元素，泡浴后皮膚爽滑
歷史沿革：
明清時(shí)期，都斛鎮(zhèn)屬矬峒都。
民國(guó)時(shí)期，先稱十二區(qū)，后稱第三區(qū)。
建國(guó)后，改為十二區(qū)。
1957年，撤區(qū)并鄉(xiāng)，稱都斛鄉(xiāng)。
1958年，與斗山、沖蔞合建斗山公社。
1959年，析斗山置都斛人民公社。
1984年，改區(qū)。
1986年，撤區(qū)，建都斛鎮(zhèn)。