明蘋村是崖門鎮(zhèn)的一個(gè)行政村，由原來(lái)的東日村、月堂村和蘋崗村合并成立，一個(gè)移民村也在明蘋村轄區(qū)內(nèi)。明蘋村有15個(gè)村民小組，截止2009年底，全村共有817戶，共2597人，其中黨員114人，低保戶、困難戶、特困戶等共計(jì)50多戶。明蘋村以種養(yǎng)業(yè)為主，共有養(yǎng)鴿戶約400戶；塘虱戶210戶；養(yǎng)殖四大家魚約130戶；養(yǎng)山雞、珍珠雞等農(nóng)戶約50戶。集體經(jīng)濟(jì)來(lái)源主要靠土地承包出租，2009年，集體經(jīng)濟(jì)收入769903.03萬(wàn)左右，人平收入約一萬(wàn)元，年糧食畝產(chǎn)1000公斤。但由于集體可利用可開發(fā)自然資源有限，明蘋村集體經(jīng)濟(jì)依然困難。
近年來(lái)，在鎮(zhèn)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下，村“兩委”領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)持以-理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，帶領(lǐng)全體村民，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的方針政策，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，與時(shí)俱進(jìn)，開拓創(chuàng)新，群策群力，重點(diǎn)搞好農(nóng)村基礎(chǔ)建設(shè)，大力發(fā)展種養(yǎng)業(yè)，村容村貌明顯改善，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施逐步完善，村民生產(chǎn)能力明顯提高?，F(xiàn)正朝種養(yǎng)專業(yè)化、規(guī)?；?、機(jī)械化方向發(fā)展。
明蘋村與甜水村、田邊村、古斗村、黃沖村、龍旺村、京梅村、京背村、橫水村、南合村、田南村、交貝石村、洞南村、梁黃屋村、洞北村相鄰。
明蘋村附近有圭峰山國(guó)家森林公園、宋元崖門海戰(zhàn)文化旅游區(qū)、小鳥天堂、江門梁?jiǎn)⒊示?、新?huì)古兜溫泉旅游度假村、新會(huì)學(xué)宮（新會(huì)博物館）等旅游景點(diǎn)，有新會(huì)陳皮、新會(huì)大紅柑、新會(huì)甜水蘿卜、睦洲黃沙蜆、新會(huì)柑普茶、陳皮雞等特產(chǎn)，有白沙茅龍筆制作技藝、火畫扇、崖門海戰(zhàn)流傳故事、新會(huì)司前木版年畫、新會(huì)葵藝、新會(huì)“蔡李佛”拳術(shù)等民俗文化。