2023年4月，2022年廣東省鄉(xiāng)村治理示范村名單出爐，石丁村在列。
2020年8月，廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳公布首批廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”專業(yè)村名單，石丁村榜上有名（冬瓜）。
石丁村位于鰲江鎮(zhèn)北側(cè)，屬老蘇區(qū)；距鎮(zhèn)區(qū)5公里，現(xiàn)有人口1008人；全村山地面積462畝；耕地面積553畝；共有黨員13名，設(shè)黨支部1個(gè)；村兩委干部4名；由于原交通不方便，許多村民很早就外出打工，基本成為空殼村，村民主要以種植農(nóng)作物、水果、冬瓜和外出經(jīng)商打工為主。是經(jīng)濟(jì)落后的行政村
石丁村與鳥坑村、三清村、高陵村、山栗村、澳下村、虎堀村、中澳村、溪頭村、樓內(nèi)村、吳畔村、龍舟村、新林村、新李村、東岱村相鄰。
石丁村附近有世鏗院、惠來海濱度假村、大南山八國風(fēng)情園、金海灣植物園、神泉?jiǎng)氽E、客鳥尾石筍等旅游景點(diǎn)，有惠來荔枝、靖海鮑魚、靖海豆楫、隆江菜脯、油索、隆江綠豆餅等特產(chǎn)，有惠來九鱷舞、高蹺虎獅、民間信俗（打火醮）、葵潭鶴舞、靖海景屏等民俗文化。