地名由來：鎮(zhèn)以駐地名。清初建村于高坡地上，故名高埔。
2013年7月，農(nóng)業(yè)部認(rèn)定高埔鎮(zhèn)為第三批全國一村一品示范村鎮(zhèn)（普寧青梅）。
高埔鎮(zhèn)是廣東省普寧市下轄的一個(gè)鎮(zhèn)級(jí)單位，位于普寧市南部。全鎮(zhèn)面積平方公里，常住人口53600多人，外來勞工近1萬多人。這里地處亞熱帶，氣候溫暖，雨量充沛、風(fēng)景秀麗，四季如春。
改革開放以來，高埔鎮(zhèn)堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，積極調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，走工業(yè)化、城鎮(zhèn)化、現(xiàn)代化的道路，采取“筑巢引鳳”、“引鳳筑巢”等各種靈活措施招商引資，大辦工業(yè)，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展。全鎮(zhèn)現(xiàn)有“三資”、民營企業(yè)多家，2002年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值多元，鎮(zhèn)財(cái)政收入多萬元，成為普寧市南洋山區(qū)工業(yè)發(fā)展最突出的鎮(zhèn)之一。
在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的同時(shí)，高埔大力改善投資環(huán)境，加強(qiáng)水、電、路、通訊等基礎(chǔ)建設(shè)，注意保護(hù)環(huán)境。同時(shí)，努力做到經(jīng)濟(jì)和社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展，物質(zhì)文明和精神文明共同進(jìn)步。商業(yè)、服務(wù)業(yè)、文化教育、醫(yī)療衛(wèi)生、公共福利、環(huán)境保護(hù)等各項(xiàng)事業(yè)全面發(fā)展。區(qū)內(nèi)商場(chǎng)、郵電局、銀行、醫(yī)院、學(xué)校、幼兒園等一應(yīng)俱全，給工作和生活帶來很大的方便；金獅娛樂中心是人們休閑度假的好去處；集餐飲、娛樂于一體的高達(dá)酒店可以滿足客人的消費(fèi)需要。人人安居樂業(yè)，講文明、講公德、社會(huì)治安秩序井然。
鎮(zhèn)人民政府鄭娘添鎮(zhèn)長與班子成員探討高埔全面發(fā)展大計(jì)。由于兩個(gè)文明建設(shè)取得顯著成績，高埔先后多次接待過周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家的考察訪問，受到廣泛好評(píng)。
高埔已有了一個(gè)美好的今天，還要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)更加輝煌的明天。我們將再接再勵(lì)，發(fā)揚(yáng)“團(tuán)結(jié)奮斗，求實(shí)創(chuàng)新”的高埔精神，提高辦事效率，以新的姿態(tài)、新的步伐跨進(jìn)二十一世紀(jì)。
歷史沿革：
1950年，改稱第六區(qū)。
1952年，轉(zhuǎn)屬第十一區(qū)。
1957年，設(shè)高埔鄉(xiāng)。
1958年，并入南陽山公社。
1961年，析出自成高埔公社。
1983年，設(shè)區(qū)。
1986年，建鎮(zhèn)。