2019年9月，安溪村上榜2018年廣東省“民主法治示范村（社區(qū)）”創(chuàng)建單位名單。
安溪（Anxi）行政村。在普寧市區(qū)東南10.2公里處。全村894人。最早的居民從福建遷至潮陽洪口斗，后遷普寧石盤，再遷石盤山仔腳，至清末遷此定居。村前有溪環(huán)繞。因多經(jīng)遷徒，向往安定，故名安溪。聚落呈長(zhǎng)方形分布。建筑多為三合土結(jié)構(gòu)平房。有耕地270畝。主種水稻、甘薯、蔬菜。產(chǎn)青梅、橄欖等水果。大革命時(shí)期，普寧第五區(qū)政府設(shè)安溪。是革命老區(qū)。有水泥化村道通普寧大道。
安溪村與老墩柄村、虎崗山村、葵嶺村、陂新村、陂老村、中央埔村、水供塘村、長(zhǎng)壇村、高明村、古山村、倪厝鄉(xiāng)村、老南湖村、長(zhǎng)溝圍村、西山村相鄰。
安溪村附近有德安里、百二坵田風(fēng)景區(qū)、普寧城隍廟、方方紀(jì)念館、泥溝古村、普寧培風(fēng)塔等旅游景點(diǎn)，有普寧蕉柑、普寧青梅、普寧竹蔗、普寧豆醬、豆醬雞、里湖涼果等特產(chǎn)，有普寧英歌舞、佛手老香櫞制作技藝（普寧）、普寧嵌瓷、李家教拳（普寧新架）、普寧廣東漢樂等民俗文化。