地名由來：傳戰(zhàn)國時期因趙將廉頗率軍抗秦時積米于此，故名米山村。
2012年12月，米西村被列入第一批中國傳統(tǒng)村落名錄。
米西村位于高平市區(qū)東南5公里處，是米山鎮(zhèn)政府所在地，我村地勢平坦，交通便利，村西邊是長晉207國道和長晉高速路，北邊是沁輝二級路。全村750戶，2460口人，耕地2740畝，人均收入7800元。支部、村委由9人組成，其中支委5人，村委5人，交叉1人。設(shè)有黨小組9個，村民小組9個，共有黨員95名，其中正式黨員93名，預(yù)備黨員2名。
近年來支部連續(xù)投入50多萬元對陣地進行升級改造，辦公條件得到極大改善。設(shè)立了黨員活動中心、社會服務(wù)管理中心、農(nóng)廉查詢室、文體活動中心、圖書閱覽室、大學(xué)生村官辦公室、計生服務(wù)室、民兵武裝儲備庫等等，配備了相應(yīng)的設(shè)施，提升了綜合使用功能。同時堅持每月25日的黨日活動雷打不動，在黨日活動中安排黨員學(xué)習(xí)、黨員集體義務(wù)勞動等，并將情況進行公示；全面推行“四議兩公開”工作法，嚴(yán)格按照程序，對村內(nèi)的重大事項交由黨員、干部、群眾共同決策；對無職黨員實行分類管理，定崗定職，并結(jié)合各自崗位，實行黨員承諾，并定期對踐諾情況進行公示，接受群眾監(jiān)督，每半年由村民代表對支村兩委干部、全體黨員進行民主評議。全面落實雙服務(wù)工作機制，年初，支部和全體黨員結(jié)合各自聯(lián)系戶對辦好事、實事情況進行承諾，每季度對服務(wù)情況進行匯總、公示，并記錄于黨員雙服務(wù)手冊中。去年結(jié)合黨建示范點創(chuàng)建的有利契機，設(shè)立了黨員服務(wù)點，便民服務(wù)大廳，實行干部坐班、便民代辦制度，每個干部輪流值班，為黨員群眾提供服務(wù)。形成了人心齊、干勁足的良好黨群、干群關(guān)系。
米西村與川起村、石橋口村、三王村、董寨村、郭村村、米東村、南朱莊村、侯家莊村、南山村、司家莊村、丼則溝村、上馮莊村、下馮莊村、酒務(wù)村相鄰。
米西村附近有高平炎帝陵、丹朱嶺工業(yè)旅游區(qū)、大糧山景區(qū)、羊頭山炎帝文化旅游區(qū)、長平古戰(zhàn)場遺址、高平開化寺等旅游景點，有晉城荊條花蜂蜜、高平大黃梨、高平燒豆腐、豬頭肉疙夾火燒、羊肉李圪抓、豬皮凍等特產(chǎn)，有武氏正骨法、潞綢織造技藝、神農(nóng)高蹺、高平剪紙、高平面塑、中醫(yī)正骨療法（武氏正骨療法）等民俗文化。