地名由來：相傳，300年前這里以小河為界，河西多居孫姓，河?xùn)|多居羅姓，后來，有一姓王的在河上修了一座石橋，取名為“王公橋”。以橋?yàn)榻?，分東、西兩條小街，逢單、雙日輪流開集，因橋連兩街，后改為孫羅家橋。由于橋西生意越做越旺，橋東日漸蕭條，羅姓受擠外遷，東、西街生意都被孫姓壟斷，就改名為孫家橋，后簡稱為孫橋，故而得名。
2023年5月，孫橋鎮(zhèn)被命名為湖北省美麗城鎮(zhèn)省級示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2020年7月，全國愛衛(wèi)會命名孫橋鎮(zhèn)為2017-2019周期國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2013年7月，湖北省環(huán)境保護(hù)廳命名孫橋鎮(zhèn)為2012年度湖北省省級生態(tài)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
京山縣孫橋鎮(zhèn)地處京山縣城以西12公里，東距武漢市150公里，西距荊門市95公里。是毛澤東主席雙兒女親家張文秋的故鄉(xiāng)，也是聞名中外的“橋米”的發(fā)源地。省級皂當(dāng)公路和長荊鐵路東西貫通，物華天寶、鐘靈毓秀。全鎮(zhèn)版圖面積344平方公里，轄29個(gè)村，1個(gè)居委會，總?cè)丝?.6萬,耕地面積8.4萬畝，森林面積16萬畝。2004年工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值5.5億元，農(nóng)民人均純收入3702元。
孫橋鎮(zhèn)現(xiàn)有黨政班子9人,其中黨委9人，鎮(zhèn)長、副鎮(zhèn)長5人（曹紅姣：-兼鎮(zhèn)長；葉孝全；黨委副-、常務(wù)副鎮(zhèn)長；劉仁明：黨委副-兼紀(jì)委-；黃登宏：黨委副-兼人大主席；程維?。狐h委組織委員；張愛民：黨委宣傳、-委員兼武裝部長；董烈澤：黨委、副鎮(zhèn)長；龔和新：黨委、副鎮(zhèn)長；袁向紅：黨委、副鎮(zhèn)長）2004年鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合配套改革后，鎮(zhèn)設(shè)置了三辦一所（黨政綜合辦、經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、財(cái)政農(nóng)經(jīng)管理所）。
歷屆黨委堅(jiān)持興工富鎮(zhèn)、興農(nóng)富民的發(fā)展戰(zhàn)略不動搖，經(jīng)濟(jì)社會呈健康持續(xù)和諧發(fā)展態(tài)勢。
全鎮(zhèn)工業(yè)形成了冶煉鑄造、機(jī)械加工、橋米加工、建筑建材、木制品生產(chǎn)、花木盆景等六大具有地方特色的支柱產(chǎn)業(yè)，以冶煉鑄造、機(jī)械加工、橋米加工、建筑建材四大工業(yè)集團(tuán)為主體，公司和廠礦企業(yè)達(dá)120家，擁有各類機(jī)械加工設(shè)備達(dá)500余臺套，固定資產(chǎn)1850萬元，年創(chuàng)工業(yè)產(chǎn)值4.4億元。
全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)以三大產(chǎn)業(yè)為主體，立足市場，謀利于民，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁。以橋米生產(chǎn)和加工為主的產(chǎn)業(yè)，充分挖掘了橋米的資源優(yōu)勢，年種植橋米6萬畝，年加工銷售量達(dá)8000萬斤，年創(chuàng)產(chǎn)值過億元；以生豬養(yǎng)殖為主的產(chǎn)業(yè)，培植了5個(gè)千頭養(yǎng)豬廠，500個(gè)百頭養(yǎng)殖戶，年出欄優(yōu)質(zhì)生豬8萬頭，年創(chuàng)純收入1600萬元；全鎮(zhèn)農(nóng)民看準(zhǔn)市場大力發(fā)展高效農(nóng)業(yè)，新興的無籽西瓜產(chǎn)業(yè)年種植面積達(dá)1萬畝，畝平純收入達(dá)2000多元，年創(chuàng)純收入達(dá)2000萬元。
歷史沿革：
1948年6月孫家橋解放；1949年5月設(shè)孫橋區(qū)；1951年土地改革時(shí)期，為京山縣第六區(qū)；1958年人民公社化時(shí)，為孫橋人民公社；1961年又改為孫橋區(qū)，轄孫橋、三合、官橋、陳集4個(gè)公社。
1975年撤區(qū)并社時(shí)，由三合、孫橋合并為孫橋公社，陳集、官橋合并為陳集公社。
1978年又將陳集、孫橋合并為孫橋公社。
1984年改孫橋公社為孫橋區(qū)。
1987年12月撤區(qū)設(shè)鎮(zhèn)，改孫橋區(qū)為孫橋鎮(zhèn)至今。
2018年2月22日，京山撤縣設(shè)市，以原京山縣的行政區(qū)域?yàn)?a href='http://www.cnsunnet.cn/jingmenditu/jingshanxian.html' target='_blank'>京山市的行政區(qū)域，孫橋鎮(zhèn)歸京山市管轄。