地名由來(lái)：因區(qū)域內(nèi)“西汊湖”水系名稱而得名。二十世紀(jì)五十年代以前，瞿家河在彭家佬北分汊形成兩個(gè)大湖泊，東邊俗稱東汊湖，西邊俗稱西汊湖。二十世紀(jì)六十年代、七十年代圍湖造田，瞿家河消失，相關(guān)功能由豉湖渠、西干渠替代，東汊湖、西汊湖變?yōu)榱继铩?970年以后岑河農(nóng)場(chǎng)駐地彭家佬周邊地區(qū)（含南橋分場(chǎng)、原種分場(chǎng)、麻林村、西湖分場(chǎng)）統(tǒng)稱為西汊湖。1997年設(shè)立管理區(qū)、沿用歷史地名，稱西湖管理區(qū)。2010年設(shè)街道，稱西湖街道。
岑河原種場(chǎng)位于湖北荊州市沙市區(qū)。下轄：
421071401400123西湖社區(qū)
421071401501123青崗嶺分場(chǎng)
421071401502123南橋分場(chǎng)
421071401503123西湖分場(chǎng)
421071401504123原種分場(chǎng)
421071401505123農(nóng)科所
421071401506123養(yǎng)殖分場(chǎng)
421071401507112麻林村
歷史沿革：
1953年轄區(qū)成立建設(shè)農(nóng)場(chǎng)。
1956年并入湖北省江北農(nóng)場(chǎng)，為其四分場(chǎng)。
1963年更名為湖北省岑河農(nóng)場(chǎng)。
1970年由原荊州地區(qū)、江陵縣管轄，稱江陵縣國(guó)營(yíng)良種示范場(chǎng)。
1979年加掛國(guó)家農(nóng)業(yè)部種子公司棉花原種場(chǎng)牌子。
1986年歸為江陵縣委、縣政府直接管轄的19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)之一，稱江陵縣岑河農(nóng)場(chǎng)。
1994年荊沙合并，稱沙市區(qū)岑河農(nóng)場(chǎng)。
1997年設(shè)立荊州市沙市區(qū)西湖管理區(qū)。
2000年劃歸荊州市農(nóng)業(yè)局管理，稱荊州市岑河原種場(chǎng)。
2006年重歸沙市區(qū)管轄，稱沙市區(qū)岑河原種場(chǎng)。
2010年12月在岑河原種場(chǎng)區(qū)域范圍內(nèi)設(shè)立西湖街道，保留“岑河原種場(chǎng)”的牌子。