東胡村是卜宜鄉(xiāng)離縣城比較近的村莊之一，在平遙古城南部約四公里處，這里交通便利，環(huán)境優(yōu)美。本村有210戶，總?cè)藬?shù)875人.其中從業(yè)人員約為400人。
東胡村一直是以農(nóng)業(yè)為主，種植業(yè)比較發(fā)達(dá)，種植種類多樣化.，本村有耕地785畝。除播種糧食作物以外，還種植油料作物，蔬菜等。其中糧食以種植玉米為主，玉米的種植面積為700畝，年產(chǎn)量約為315噸。油料作物的播種面積為5畝，年產(chǎn)量為3噸。蔬菜的播種面積為20畝，年產(chǎn)量為80噸.另外還種植了部分果樹，干果總產(chǎn)量為145噸，其中鮮果有65噸。
我村的養(yǎng)殖也也比較發(fā)達(dá)，大牲畜年末存欄數(shù)4頭，豬年末存欄數(shù)為250只，羊年末存欄數(shù)為400只，蛋禽10000只，禽蛋年產(chǎn)量120噸，肉類年產(chǎn)量24噸.
東胡村經(jīng)濟(jì)總收入267萬，農(nóng)民人均純收入2966元。
東胡村與果子溝村、明子村、靳村村、東坡村、小胡村、林泉村、落邑村、南杜家莊村、青龍村、武村村、神南村、范村村、軍寨村、棗樹坪村相鄰。
東胡村附近有平遙古城、平遙鎮(zhèn)國寺、平遙雙林寺、平遙城隍廟、平遙文廟學(xué)宮博物館、日升昌舊址（中國票號博物館）等旅游景點(diǎn)，有平遙牛肉、平遙推光漆器、平遙長山藥、平遙酥梨、平遙紅薯、合碗子等特產(chǎn)，有寶劍制作技藝、楊氏中醫(yī)燒傷療法、熏肘傳統(tǒng)制作工藝、燈彩（平遙古燈藝）、平遙剪紙、平遙推光漆器髹飾技藝等民俗文化。