地名由來：附近有一溪流，內(nèi)有薌草的小集鎮(zhèn)，故名“薌溪”。
2023年1月，江西省愛衛(wèi)會命名薌溪鄉(xiāng)為2022年度江西省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2021年10月，南京大學空間規(guī)劃研究中心、阿里研究院聯(lián)合發(fā)布2021年淘寶鎮(zhèn)名單，薌溪鄉(xiāng)榜上有名。
2020年9月，阿里研究院公布2020年淘寶鎮(zhèn)，薌溪鄉(xiāng)榜上有名。
薌溪鄉(xiāng)位于都昌縣東南部，東界南峰鎮(zhèn)，南瀕鄱陽湖，西連萬戶鎮(zhèn)，北鄰獅山鄉(xiāng)，總面積28.7平方公里。下轄8個村委會、1個居委會、一個良種場?，F(xiàn)有人口5114戶25766人，全鄉(xiāng)耕地面積1.8萬畝（其中水田0.6萬畝，旱地1.2萬畝），水面6400余畝，山地3800畝。水域與鄱陽、新建相連，是典型的湖區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
近年來薌溪鄉(xiāng)充分發(fā)揮水面等資源優(yōu)勢，鼓勵和支持農(nóng)戶進行產(chǎn)業(yè)結構調整，大力發(fā)展特種種、養(yǎng)殖業(yè)。僅鯽魚、鱸魚、厥魚等特種水產(chǎn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖規(guī)模達5300箱，全鄉(xiāng)水產(chǎn)專業(yè)戶發(fā)展到200余戶，同時努力發(fā)展壯大豆參等農(nóng)副產(chǎn)品深加工業(yè)，全鄉(xiāng)有近500戶農(nóng)戶從事豆參、水產(chǎn)品加工，產(chǎn)品銷往北京、湖南、浙江、上海等省市。該鄉(xiāng)大力鼓勵農(nóng)民種植棉花，2006年已發(fā)展到4000余畝。依托本地資源，已先后創(chuàng)辦棉花、建筑材料、水產(chǎn)品加工企業(yè)8家。
歷史沿革：
清代，為長寧鄉(xiāng)。
1936年，為鼎新鄉(xiāng)，屬三區(qū)。
1944年，為南溪鄉(xiāng)，屬環(huán)山區(qū)。
1949年前夕屬南溪鄉(xiāng)和平池鄉(xiāng)一部份。
1949年初屬第六區(qū)。
1957年，屬南峰區(qū)。
1958年成立薌溪人民公社。
1960年并入南峰人民公社，1963年復置薌溪人民公社。
1968年又并入南峰人民公社，1973年復置薌溪人民公社。
1984年，為薌溪鄉(xiāng)，沿用至今。