地名由來：由澤泉街而得名。
2023年1月，江西省愛衛(wèi)會命名澤泉鄉(xiāng)為2022年度江西省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2019年11月，江西省生態(tài)環(huán)境廳授予澤泉鄉(xiāng)為第十二批江西省省級生態(tài)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）榮譽稱號。
澤泉鄉(xiāng)位于共青城市東部。東鄰橫塘鎮(zhèn)，南連蘇家垱鄉(xiāng)，西與共青城市區(qū)接壤，北與九江縣交界。南北長12千米、東西寬7.5千米，面積43.7（一說56.5）k㎡，人口0.33萬戶、人口1.5萬人（2007年）。轄澤泉、關帝廟、花園、觀音橋、長塘、涂山等6個行政村。105國道穿境而過。境內查家山有商周文化遺址。
【沿革】1958年為乘風公社，1959年改名觀音橋公社。1960年并入橫塘公社。1969年改名朝陽公社。1982年更名為澤泉公社，以轄境內古有一澤泉街得名。1984年改鄉(xiāng)。1996年，位于星子縣西南部，面積42.1平方千米，人口1.2萬，轄中壟、關帝廟、花園、澤泉、竹嶺、觀音橋、長塘、涂山8個行政村，鄉(xiāng)政府駐大屋楊，距縣城36千米。2010年將澤泉鄉(xiāng)劃歸共青城市管轄。
【郵編】332808
歷史沿革：
清代中葉，澤泉屬星子縣（七都）轄。
1932年屬二區(qū)蛟塘轄。
1941年撤區(qū)建立澤泉鄉(xiāng)。
1945年澤泉鄉(xiāng)與西平、同紅合并，改稱修德鄉(xiāng)。
1956年屬星子縣蛟塘區(qū)觀音橋鄉(xiāng)。
1958年觀音橋鄉(xiāng)與覺悟鄉(xiāng)合并，稱觀音橋人民公社。
1960年觀音橋公社和橫塘公社合并，改稱橫塘公社。
1961年恢復觀音橋公社。
1962年改稱朝陽公社。
1982年更名澤泉公社。
1984年稱澤泉鄉(xiāng)，2010年劃歸共青城市管轄，仍名。