地名由來：黃河?xùn)|岸數(shù)條大壩匯聚該村，故名。清朝咸豐五年（1855年）被黃水沖斷，稱東壩頭，后以護(hù)裹河堤為壩建村，起村名東壩頭。
2020年7月，全國愛衛(wèi)會命名東壩頭鎮(zhèn)為2017-2019周期國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
東壩頭鄉(xiāng)位于蘭考縣的西北部，西、北兩面瀕臨黃河，全鄉(xiāng)15個(gè)行政村，28515口人，28605畝耕地，4．5萬畝黃河灘區(qū)，工業(yè)基礎(chǔ)較差，是一個(gè)典型的農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)。鄉(xiāng)黨委、政府在上級黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下，以-理論和黨的十五大精神為指針，按照“以市場為導(dǎo)向，以科技為動力，以效益為中心，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，突出畜牧重點(diǎn)，加快企業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)富民興鄉(xiāng)，再鑄壩頭輝煌”的發(fā)展思路，動員和組織全鄉(xiāng)廣大干部和人民群眾發(fā)揚(yáng)焦裕祿精神，弘揚(yáng)林縣紅旗渠精神，艱苦創(chuàng)業(yè)，苦干實(shí)干，加快了壩頭經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。鄉(xiāng)黨委、政府從壩頭鄉(xiāng)的實(shí)際出發(fā)，充分利用緊靠黃河的優(yōu)勢，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)。夏季作物以盛產(chǎn)小麥為主，每年人均擁有小麥近2000斤。由于黃河灘區(qū)的特有優(yōu)勢，使得小麥粒粒飽滿，品質(zhì)較好，是理想的面包、方便面原料。同時(shí)運(yùn)用地膜覆蓋種有1．4萬畝西瓜，成熟期早，且個(gè)大，瓤沙、味甜、色鮮，是夏季必不可少的避暑營養(yǎng)品。秋季以花生、大豆為主，兼有其它小雜糧。人均花生2000斤，且質(zhì)優(yōu)色鮮，含油量大，基本無公害。大豆每畝在360斤以上，籽飽粒大，色澤鮮艷，是典型的綠色食品。同時(shí)利用黃河種植了一部分水稻，米質(zhì)極好，口感甚佳，可謂天下美食一絕。利用灘區(qū)飼草資源極為豐富的優(yōu)勢，放養(yǎng)了幾萬只山綿羊，個(gè)個(gè)膘肥放光。其肉酥嫩可口，令人回味。根據(jù)國家對黃河治理投入的加大，新增了東方紅土石方有限公司，該公司現(xiàn)有固定資產(chǎn)800多萬元，擁有兩臺日產(chǎn)挖掘機(jī)，4臺大型推土機(jī)，40多輛自卸車，可承攬各種土石方工程。
黃河灣
東壩頭黃河灣風(fēng)景區(qū)，黃河是中華民族的搖籃，華夏文明的發(fā)祥地。黃河文化博大精深，源遠(yuǎn)流長。黃河蘭考段是九曲黃河最后一個(gè)大拐彎處，呈“U”字形，因地勢險(xiǎn)要，素有“豆腐腰”之稱。該河段水勢兇猛、浪
歷史沿革：
1949年前為蘭封縣爪營區(qū)雷集鄉(xiāng)。
1954年蘭封、考城兩縣合并，為蘭考縣二區(qū)雷集鄉(xiāng)。
1958年屬爪營公社。
1975年從爪營人民公社析設(shè)東壩頭公社。
1984年稱東壩頭鄉(xiāng)。
2018年撤鄉(xiāng)設(shè)東壩頭鎮(zhèn)。