地名由來：明代，馮姓在此定居，故名。
2022年3月，馮莊鄉(xiāng)被命名為2021年度河南省衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
馮莊鄉(xiāng)地處豫東平原，通許北大門，北鄰開封縣，東鄰朱砂鎮(zhèn)，西鄰孫營鄉(xiāng)，距縣城6公里。境內(nèi)河流屬淮河流域渦河水系，其支流惠賈渠、東二干等，開扶路南北橫貫全境，轄23個行政村，區(qū)域面積5600公頃，耕地面積3710公頃，3.3萬人。近幾年，鄉(xiāng)城鎮(zhèn)建設發(fā)展較快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也大幅度的增長，鋪設鄉(xiāng)、村道路35公路、20多條，政府大街安裝了路燈，包括十里長街也都安裝的路燈。2002年，財政收562萬元，農(nóng)民人均純收入2118元。
農(nóng)業(yè)資源豐富，適宜多種農(nóng)作物生長，主要農(nóng)作物有優(yōu)質(zhì)小麥、花生、玉米、棉花等。水利條件較好，為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供的良好條件。初步形成了3000畝水果、大蒜基地，建設日光溫室260座，完成省農(nóng)業(yè)項目工程5000畝；畜牧業(yè)發(fā)展勢頭較好，養(yǎng)殖場309個，其中養(yǎng)豬場190個，養(yǎng)雞場80個，為建設小康社會邁出了第一步。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)基礎差，但發(fā)展較快，2002年鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)94個，其中工業(yè)企業(yè)34個，從業(yè)人員1350人，總產(chǎn)值達21895萬元，實現(xiàn)利潤2449萬元。
全鄉(xiāng)共有商業(yè)網(wǎng)點195個，從業(yè)人員415人，集貿(mào)市場3個，成交額達300多萬元。境內(nèi)所轄路段被命為“河南省一類公路鄉(xiāng)”，境內(nèi)有郵政所1個，電信所1個，電話裝機1305部。
境內(nèi)有中小學校18所，教師290人，在校生5600人，學齡兒童入學率100％，小學普及率100％，有文化娛樂團體3個，全年演出220場（次），有線電視差轉(zhuǎn)臺1處，文化站1個，鄉(xiāng)村人員72人，使廣大勞動人民的身心健康有了根本保證。
歷史沿革：
1975年置馮莊公社。
1983年改稱馮莊鄉(xiāng)至今。