2022年4月，沙沃鄉(xiāng)入選2022年農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建名單。
杞縣轄鄉(xiāng)。1949年置沙沃區(qū)，1958年建公社，1983年改鄉(xiāng)。位于縣境西南部，距縣城18公里。面積44.7平方公里，人口3.8萬。轄沙南、沙北、劉懷莊、白塔、逍遙寨、閻口、馬府、丁寨、張寨、岳寨、毛朱莊、李寨、高安、楊寨、四郎廟、尚莊、丁寨、黃村、晉寨、團結(jié)、雅陵崗、孔寨、朱寨23個村委會。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)小麥、玉米、棉花。