安頭屯鎮(zhèn)東興隆莊村位于鎮(zhèn)區(qū)東部，總面積1.47平方公里，耕地1226畝，664口人。村址位于安頭屯鎮(zhèn)東偏南2.5公里處。地勢(shì)平坦，屬壤質(zhì)土，土地肥沃。水資源豐富。
據(jù)查：清康熙年間，杜、姚兩家在此落戶建村，求興隆盼昌盛，故取村名興隆莊。1982年地名普查時(shí)，系縣內(nèi)重名村，故加方位區(qū)別，更名東興隆莊。
該村村民以務(wù)農(nóng)和外出打工為主，主要從事小麥玉米等傳統(tǒng)作物種植，大部分村民從事豬牛羊雞等畜禽的小規(guī)模零散養(yǎng)殖。
東興隆莊村與東太平莊村、楊營(yíng)莊村、前獨(dú)立村、前口頭村、孫莊村、小青莊務(wù)村、趙營(yíng)莊村、韓營(yíng)莊村、西口頭村、黃莊村、孫營(yíng)莊村、東口頭村、北口頭村、龐營(yíng)村相鄰。
東興隆莊村附近有香河金鑰匙景區(qū)、廊坊香河天下第一城、香河大安寺、香河縣農(nóng)業(yè)高新技術(shù)園區(qū)、中國(guó)足球協(xié)會(huì)訓(xùn)練基地、第一城高爾夫花園球場(chǎng)等旅游景點(diǎn)，有羊眼兒包子、手風(fēng)琴、香河肉餅、琺瑯器皿、邢營(yíng)臭豆腐、香河縣花絲首飾等特產(chǎn)，有香河安頭屯中幡、香河大河各莊竹馬會(huì)、中幡會(huì)、香河五行通臂拳、葛漁城重閣會(huì)等民俗文化。