地名由來：蔡金鎮(zhèn)相傳很久以前有蔡姓和金姓兩家在此辦小雜貨店，因興集而得名。
2020年7月，全國愛國衛(wèi)生運(yùn)動委員會重新確認(rèn)蔡金鎮(zhèn)為2020年國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）。
2019年3月，四川省第三批省級森林小鎮(zhèn)名單出爐，蔡金鎮(zhèn)榜上有名。
樂山市五通橋區(qū)轄鎮(zhèn)。1953年屬樂山縣第八區(qū)，1956年建蔡金鄉(xiāng)，1958年改紅旗公社，1962年更名蔡金公社，1984年復(fù)置鄉(xiāng)，1992年建鎮(zhèn)。位于區(qū)境西北部，距區(qū)府11.5公里。面積32.7平方公里，人口1.5萬。鄉(xiāng)道縱橫。轄團(tuán)山、中心、石河、燕灣、朱廟、天林、玉井、李子、永鎮(zhèn)、七仙、瓢兒井、黃店、官斗、復(fù)興14個村委會和街村居委會。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)有建筑、建材、農(nóng)副產(chǎn)品加工等業(yè)。農(nóng)業(yè)主產(chǎn)水稻、小麥。蠶生產(chǎn)尤為出名，為五通橋的養(yǎng)蠶基地。著名國畫家、嘉州畫派創(chuàng)始人李瓊久為蔡金鎮(zhèn)人。
歷史沿革：
民國二十四年（1935年），蔡金鎮(zhèn)境域?qū)?a href='http://www.cnsunnet.cn/leshanditu/wei.html' target='_blank'>犍為縣第四區(qū)，設(shè)蔡金鄉(xiāng)。
1950年1月，屬犍為縣第五區(qū)。
1953年，分為蔡金、公平、天林、官帽4鄉(xiāng)，屬樂山縣第八區(qū)、安谷區(qū)1956年，4鄉(xiāng)合并為蔡金鄉(xiāng)。
1958年，改為紅旗公社。
1962年，更名蔡金公社。
1984年4月，公社改鄉(xiāng)。
1985年5月，屬五通橋區(qū)。
1992年9月，鄉(xiāng)改鎮(zhèn)。
2001年9月，設(shè)蔡金場居民委員會。